[西式食譜] 豚肉煎餅

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m& }- E1 L2 }9 W# o- T8 x; G, h
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
/ ?$ Z7 K6 M3 ?, N# q0 {tvb now,tvbnow,bttvb. b  u( {7 u' y5 {5 a( a% Y
調味' \% `5 m9 V5 J6 o' N$ Z
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙" k. n& I) {* X8 b
tvb now,tvbnow,bttvb6 h; I7 X# K7 v' {

3 s1 Z3 T- z8 v做法
# n4 A* o3 q8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
7 w3 l+ u/ P- v5 o6 @: ^: q% _公仔箱論壇% _- T0 Y5 f7 X: b0 Q0 U
2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。www2.tvboxnow.com/ G: E. P+ b6 `, O$ C7 E
6 D; I6 a$ h  Z$ ~
3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 www2.tvboxnow.com6 f7 o/ G* ~: s% t) J. j
7 M7 k8 @, H2 R$ m; ~0 e
豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。