[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料! i# n7 U) N- q! I* A
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 ~4 L& |" V7 b5 H
公仔箱論壇- n1 W" A( D$ `" F" i1 e+ R
調味
( A! m; h' e9 y+ B. {3 Z* Q8 g2 X0 iwww2.tvboxnow.com醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 Z9 ?; b9 x' i/ B: n' ?
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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: k4 v0 s5 `5 D! S2 [1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb' i9 j% J* S4 X6 ~9 U( {9 z- |5 ^

' c: Q4 p- D7 W% B3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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$ c4 }; n( l. i" M! S5 |豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。