[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ t) I1 H: s. T) m; U7 F- m
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k/ e; z, K3 z. l

9 D5 G  X4 o8 ]9 |. I9 o公仔箱論壇調味+ b- S  O  w) R- X  h+ i* L' d
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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8 \$ K4 N9 Z& W" l1 i1 gwww2.tvboxnow.com做法
1 }/ U6 z: V; I! Y1 F公仔箱論壇1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb6 B" r1 T* W" G

$ ]1 O" I6 {6 _  n1 E- ?公仔箱論壇2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。公仔箱論壇; g3 |. H9 V1 {* ]

( _+ w' b$ ]" w7 r0 t- s3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 公仔箱論壇1 Z& I  G# l4 v+ d6 Z

1 D2 c* u% }/ Y& ^$ q豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。