[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb% s$ B, o6 q" A5 h# J$ ?1 L2 s( i
主料：水发鲍鱼250克。
# ]! D. X* D  p& Z' t6 h& \www2.tvboxnow.com辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。
( I3 x& A6 ^( D8 Y5 d【制作过程】
4 h+ a8 S$ E& s' Vwww2.tvboxnow.com1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
8 R$ W- k) X; C5 D5 U2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。www2.tvboxnow.com7 i; [- a. e7 Q% Y4 W. m
【特点】www2.tvboxnow.com9 y. K. K5 m  F( R
做法简单，口味鲜香 。