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. X! Q, l4 ^3 G公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇: e4 ?' D+ {# K0 W
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4 `5 F; g0 R: H* h烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [6 h7 q' l! O, a4 H% e
- s& N1 O8 u1 F7 ~. P$ I调料：辣椒酱、盐
( i( k& T7 q$ z6 j5 d; `tvb now,tvbnow,bttvb做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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! M! C$ F" c2 ?( g2 V9 y2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。www2.tvboxnow.com& i4 l; o% I/ l
J1 j9 ?. D) Q2 A公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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: r, t0 E# b) {) h$ G o4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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4 H# [ ?4 g0 @ c. F3 E* t+ x- `5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱7 s7 ]- m* @( i' R$ H9 M, ~2 y1 K3 A
+ J. X: {9 Y1 K8 e/ E公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇. O9 u; Q% k& i: R
) ]5 P+ X0 [0 `( x. i; C7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ v d% G3 K4 ^8 Q$ U( j
4 q2 ?4 B# a, `6 e- T- a$ X8 B2 Xwww2.tvboxnow.com8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用; j, ] k2 T# d9 H- T* W2 L- |
A9 z# O; Q: Y2 h2 owww2.tvboxnow.com9、完成0 ^. G# b0 B% f: k6 z9 B+ m( |& R R
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8 \/ D6 r% S2 c0 c- Awww2.tvboxnow.com1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
# c% }$ V# [: P* T5 X2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。/ Q+ ^8 T/ U0 @8 x9 p! r1 z
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。* B9 @6 B% @8 V) Z/ H
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
# _" r8 \; G: T/ [' Y5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中7 s+ g! W" [ V$ E+ v
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
