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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇. D! M& B9 s i# k( Q
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5 n1 r: O7 D. [) {$ ]1 Z) }% ?# s公仔箱論壇烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包www2.tvboxnow.com! @: l$ _$ a$ a! m' {1 [
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调料：辣椒酱、盐公仔箱論壇9 @/ _; [/ s" I4 G: e6 z3 }. y+ s" J/ `
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。1 ]3 |* W- ?+ t l1 w4 Q
; u) D" T6 Q7 j" `( V: H8 v: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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+ p# Q7 D/ x) i5 |公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb! X+ a' k; v8 {2 z% S
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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8 B- ]) t) |) u( w+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇7 t$ U& i1 {" H8 c# [$ j
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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& C- u; I$ t7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 e4 O& D5 L' j
) J- k# v' k* `; N" ^www2.tvboxnow.com9、完成www2.tvboxnow.com# Z8 s' a8 \ m# P* O$ I
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
% J% k/ Y! k7 D3 i1 V) f2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
! @' r) v% p0 E0 ~) S0 k; b6 |) E3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。公仔箱論壇7 x. ~5 Q$ Z: ~
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。www2.tvboxnow.com# z" _3 x" @7 {3 `& i) x
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
8 U* R+ e3 L H1 l2 ~6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
