材料
* J- j2 c5 m2 D; mtvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙4 I% a2 B+ [7 Z9 w# }; E9 q
7 p9 K# m" S f' [& Z* Bwww2.tvboxnow.com調味料：
* z K- X; R8 Z. ]5 m公仔箱論壇糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升www2.tvboxnow.com N) } v8 c% x3 E! L8 b+ }
7 H/ l* r: X* b0 g' Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料：www2.tvboxnow.com1 l% V6 d# E; V) ~- Y |
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙) {) a$ y, E! `, j3 j# N
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a, j( l+ y0 O6 P
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p9 b$ a# {' X5 c& G
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。www2.tvboxnow.com: Q% \7 V+ @1 A
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。公仔箱論壇6 @* l* u3 U% c, a& {3 m- g
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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