材料 ) P* l R" i8 n, w g! ?8 |
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
; R+ l E8 U) ~$ L3 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 E+ ?6 P' N0 K( i5 U! V
調味料：公仔箱論壇' h3 `! K4 @5 l5 B
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升www2.tvboxnow.com/ m: J9 { E# W* l1 V+ d
& I- O+ x8 n. f( x6 Q- V) B1 C4 h8 itvb now,tvbnow,bttvb醃料：0 k8 \) y' f, ~* A
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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6 ]6 y9 [" i5 K) nwww2.tvboxnow.com做法
9 F# v4 F% ]/ `9 Z2 i1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。www2.tvboxnow.com, H! ]" z0 b% z
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。公仔箱論壇! G6 ]( T0 P7 q/ m- v
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。$ L5 j( D$ o. N f# {6 q: K
8 O2 Q, J9 i. N/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。公仔箱論壇- ~5 _9 ^; O6 i/ t& @6 s
- Q5 j) ?) |, x+ R5 S+ ^7 {www2.tvboxnow.com5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。( w+ j( G/ b7 V0 |9 o/ t
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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