材料
1 R3 t5 R/ W: E+ N* G; {0 ?5 B節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許) O8 j; J2 K- d% k! t# j
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; {: h1 N# v7 w做法
' w+ j4 }! Y2 ]6 ^; ?www2.tvboxnow.com1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
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# D6 n! N8 I: t( b+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。www2.tvboxnow.com, b/ O M# ]( H- j- s2 Z" W
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。
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公仔箱論壇' H/ X2 U/ k. ?4 n/ a( s
揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。 |
發表於 2010-8-24 06:36 AM
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