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洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許
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) k2 g) |4 W7 r- r公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 ~4 }( v: t1 A2 b! k7 b2 ?6 B7 G; B8 j2 V
1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。公仔箱論壇4 Q/ P+ d: v" r& ^( j
% }4 ~- {- ^" z( b0 R: M M2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用
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3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。www2.tvboxnow.com% `7 V! D7 X2 i6 s- o" }, [+ i+ O
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素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。www2.tvboxnow.com! M9 |$ a" F0 A( ?7 o% T, U9 H: Q( B
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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