[西式食譜] 煎蟹肉餅

carmen_girl

材料:
" Q9 D9 C% u9 i" C# l" stvb now,tvbnow,bttvb蟹 肉 　 400 克
$ Q/ K! e+ Y- ]! q! V# I) K6 e公仔箱論壇麵 包 糠 　 40 克
% L6 J1 T& n) ~) E( E蛋 　 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb! B, L  A# a! y; ?
洋 碎 　 20 克
' B: s! ~- }" l5 b& U1 M, X公仔箱論壇黃 椒 碎 　 20 克
' F+ T! B9 s" z8 g/ Etvb now,tvbnow,bttvb番 荽 　 1 湯 匙 + n$ |6 f! g8 t
蛋 黃 醬 　 2 湯 匙
% `1 a) A7 D( C. Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 　 1/4 茶 匙
, @) V: l1 E% |/ l) X1 B* @. t黑 胡 椒 碎 　 1/4 茶 匙
7 B! y, \! R- L9 \4 k1 @3 G- qtvb now,tvbnow,bttvb 汁 　 2 茶 匙 公仔箱論壇$ b, Y0 g* @) }& [- k2 w& x; h! h
芥 末 　 2 茶 匙
# i3 m2 q8 q5 o4 K1 t/ p) m. Y) O公仔箱論壇! t& W, D* d$ g4 S+ Q
做法:
2 h8 M+ `2 C7 G( e; B* T7 b8 G1. 洋 碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 ， 分 成 4-8 個 小 餅 。
; I3 G! `& ?& y* @1 Q公仔箱論壇2. 用 半 煎 炸 形 式 把 蟹 餅 慢 火 煎 至 金 黃 ， 瀝 油 。
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食嘅時候可以加d Mayo Sauce,好正嘎.

jb3721

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