材料
/ y5 X& ~% \* n吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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. C# E1 {6 ^/ f: R. Ewww2.tvboxnow.com做法
; h+ t; h3 d! `9 u9 |www2.tvboxnow.com1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。公仔箱論壇) u* K; F) p8 [+ T9 ^# ?3 K
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2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。公仔箱論壇1 I3 q# z% t- U4 x+ C ?
; p) A/ g3 a) U; g) @3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 Z) G2 k( f. A
/ a: R( V* N; [, [" Ktvb now,tvbnow,bttvb4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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