桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 R2 ~( Q7 v' K6 @# x
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
6 }2 j( i% W; T3 v0 D* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
9 M8 `/ O3 P) D# rtvb now,tvbnow,bttvb祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。www2.tvboxnow.com( m; [/ Y/ R3 H; Q1 [
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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% V! n& C- @/ h6 r7 i这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞3 c- ^# n/ d; Z! [: x
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- v3 b0 t. C* R( B) X% p {" F" ~" Ntvb now,tvbnow,bttvb怡情的江边小坐。。。
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' S; J. z% r+ v0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包厢。。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 e. z, g7 r1 l5 {- v1 r
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* Q `8 K7 R5 @: o; X* K师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
0 ~' U- }3 a) b" o; B9 l1 u（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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3 | }& y, E: Q! K7 Cwww2.tvboxnow.com这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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) w1 v. t0 j9 y/ h& R吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' r$ u7 M7 w A: |* R* k, p
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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5 ~; A! q. D! E2 T- a; v公仔箱論壇其他部分菜品tvb now,tvbnow,bttvb1 R& e l! Q A) q/ Y3 N7 R8 t
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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