桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。tvb now,tvbnow,bttvb- y0 \2 M! c8 V( A) x
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。公仔箱論壇* u9 w" }) e( Y" _- l3 _1 s/ `
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。: ]+ _3 `9 e- \% G- ~7 w+ Y
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。tvb now,tvbnow,bttvb# \9 m H/ Z2 I% S: q( N; {, U
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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这家店叫“漓水渔庄”www2.tvboxnow.com* ?. K7 X ?/ e* O1 `' o2 a
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包厢。。。。
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墙上的“菜单”。。。
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- t' B! Q5 e) P: Z* ~/ Q传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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. o- Z, e7 t& b- owww2.tvboxnow.com师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
$ [" w- H3 }3 h+ M/ u2 wtvb now,tvbnow,bttvb（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）公仔箱論壇: K' R J# u6 V6 L0 o6 l3 \* w8 e
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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2 m" m6 Z1 [8 \" V7 C twww2.tvboxnow.com鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ I/ n; S# j: ]6 u" e9 s( P+ _! T
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2 _5 s. {* A f, b6 Q. F4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
0 s U' b8 O% I3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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