桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。www2.tvboxnow.com2 \9 S6 v2 M7 e0 F7 Y. S
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。7 P0 T: r& s1 v0 ^ J2 T. e, L. H
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。8 _! ?& L8 K( U- G
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。www2.tvboxnow.com% T4 e- N5 x5 X$ V
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" ? e4 H4 a( P& f( P. x这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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包厢。。。。
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, N- I0 j8 `! ^0 R公仔箱論壇墙上的“菜单”。。。! P! T, J( T+ U) |! _: @
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 j1 N( O ?
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
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& n- a6 M; F% T+ d# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。tvb now,tvbnow,bttvb: c3 R1 }( A8 I |4 X% \
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$ A9 |* a# t# V1 z3 \6 k( f4 m: uwww2.tvboxnow.com鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！www2.tvboxnow.com1 d0 `# D$ p5 r6 ^* L4 O# f
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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