興隆台灣麵館，老店在台灣已有半百年歷史，馬六甲的第一家店也有卅多年，位于靈市的這間分店年資最淺，但也已接近10年歷史。
1 A$ P4 V) V8 w) B3 ]1 Swww2.tvboxnow.com
! W9 e, v: h8 a3 e2 Q$ ?公仔箱論壇翻開菜單，發現麵類選擇不少，靈市分店掌舵人陸志錕表示，這是“為世所趨”。興隆目前在大馬有三間分店，馬六甲的兩間僅供應排骨、豬腳、牛肉和牛筋麵，只有靈市這間分店提供滷肉飯、炸醬麵等。翻一頁可以看到各種小吃，再翻一頁，竟然還有滿滿不同類型的珍珠奶茶供選擇。
" ~. X) o. h6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 R: B7 m, u+ T, d k% Q9 D
“這就是這裡食客的飲食文化，要求選擇多，種類齊全，哪像馬六甲，單賣雲吞麵或薄餅，就可以開一整間專賣店。”他表示，這裡和馬六甲的食客，在口味上也有著差異。
5 ~( M; c. A; T) V8 Y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z1 \( ]5 V: H( i+ \* Otvb now,tvbnow,bttvb這裡的川味牛肉麵，以厚重口味著稱，連記者自重口味家庭長大的孩子，也覺得快要超標。老闆竟然還說，這裡的口味為迎合吉隆坡食客而淡化了一些，馬六甲店的口味還要重許多。“馬六甲那裡的湯頭味更濃，上面還有一層辣椒油，非常惹味，但這裡的食客完全無法接受，所以不得不做出一些改變。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% { {$ E3 v# w8 R4 q8 {% z5 i) Y; e
2 p" l* M# H' o這樣的變化讓我們看見，別說國外，國內距離兩個小時車程的兩個地方，食物口味已有顯著不同，所以對于喜歡四處找吃，比較同款食物，味道卻不盡相同的人來說，是非常有趣的一件事。
; `( S3 P. S8 c1 i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb h4 A. C5 x6 d% u
川味牛肉麵/RM5.20（小）： 以牛肉骨熬出來的濃味湯底，是興隆台灣麵館最強的招客武器，口味重，每一口都十分惹味。tvb now,tvbnow,bttvb/ T' b. ]6 Z- e
公仔箱論壇6 C. X; L/ Z4 [9 T& M% q- [+ @/ M& p
' o& F5 f- k* Q/ f1 V) ttvb now,tvbnow,bttvb台灣雞肉炸醬麵/RM4.20（小）： 老闆捨棄豬肉，採用雞肉作為主軸，是為了讓更多人能享受到炸醬麵的美好滋味。
- j3 [% b) ]" stvb now,tvbnow,bttvb
. U, D( t: d$ s) H, Cwww2.tvboxnow.com 6 c4 F! V/ }- w
五香豆干與滷蛋/RM3.50 ： 吃起來結實脆口的豆干，自馬六甲訂做。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s* I( O) d6 e# [4 o
( A+ k' A8 i: s n/ \9 L8 Stvb now,tvbnow,bttvb
- |+ ^/ i: \1 Q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉飯/RM6.80 ： 這滷肉飯採用滷豬肉碎，包菜替代醃蘿蔔，完全以本地風貌示人，誰都能夠接受。
9 [' c- I% H$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 o. \3 U$ W; t+ V1 Y
 ; ?% B! W, J* _3 z( g. \$ o
上海排骨麵/RM4.90（小）：排骨經過秘方醃製后，上粉香炸即成，乃店家最受歡迎的麵食之一。
! u$ \3 U# j( a8 ~- ^ ^/ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \% k8 z2 k6 c8 r9 @5 s; ~& |6 _
 & z- u! d% m* ^9 z: H
餃子/RM4.90 ：北方厚皮型豬肉餃子，捨棄韭菜，選用更容易接受的包菜，讓餃子肉汁更甜，佐以店家供應的蒜米薑醋滋味更佳。1 n9 T* g2 `7 V& W* X7 ^; _$ R! J. F
8 s7 W, ~ u* E% C7 ~1 y) ]& g2 H @公仔箱論壇店名：興隆台灣麵館（Hing Loong Taiwanese Noodle）( O( z( h8 N9 Y
地址：No.87,Jalan SS21/37,Damansara Utama,47400 Petaling Jaya,Selangor.
/ A5 w4 {5 |- O6 x4 ^ s公仔箱論壇電話：03-7710 8334
9 d" B- z1 a8 a" `* L. }營業時間：9:30am～6pm |
發表於 2010-8-27 12:49 AM
| 