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糖膠番茄皮：公仔箱論壇$ x9 i2 J% H ^) Q
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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' |5 p2 w W* `. ?www2.tvboxnow.com酒浸番茄：
2 I; Z& f5 n9 C; U# U4 Atvb now,tvbnow,bttvb紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許+ L. c- x. J/ w
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" C4 \1 b9 B/ U做法
C% Y/ ]. B& y3 n9 u" i" }tvb now,tvbnow,bttvb1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 y3 L) T( Y F& y' f
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
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' H5 q! y* w* s6 N3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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