材料：（ 4-5 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S% |8 w2 C8 G! {0 Z! D6 s5 {. t! ^
8 Y8 z. E! j$ | d+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北沙參5錢
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1 s6 @& \4 c8 `) y7 @www2.tvboxnow.com玉竹5錢1 v7 @1 D$ `$ i# s; i: u7 R
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陳皮1角
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( b& {- K8 ?. O2 M5 b+ I$ o/ Stvb now,tvbnow,bttvb紅棗4粒
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- B+ [4 r2 n, p& Z6 C" a8 M竹絲雞1隻
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水約12碗tvb now,tvbnow,bttvb) R4 E/ [/ G4 `8 j- t$ Q3 j$ a. Y- N
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. ^6 W" z3 t9 M6 K做法：* P& x5 J1 q+ `+ t! M
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
. `# h7 u1 E/ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
, T& l& e6 J5 }- F+ }3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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& P" @+ l- E1 S, y$ swww2.tvboxnow.com功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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