[中式食譜] 水晶蝦仁

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          材料         
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& [" H0 K8 o3 P* f( z. k+ X- O, u3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         www2.tvboxnow.com1 n- |3 u' J6 @
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb. T! Z! k* W# F8 f5 P2 t
        
! u& z% b- a  E- J. C. i公仔箱論壇紅蘿蔔         鹽         公仔箱論壇: E  m8 W/ |. L9 D. _( U
蔥                 
) B& ^1 F) y. M) c5 R: o6 [  \! W  m$ pwww2.tvboxnow.com沙拉油                 
2 E% r2 F" J4 G7 \$ v* n料理程序:公仔箱論壇5 P1 n# P% L' }

) v# A. K5 F* O1 Z' U. A" F   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 C: K6 m4 o" t, ~
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
" d/ c5 \" {' h% ~7 {* L9 D公仔箱論壇   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。) P0 A" r8 V1 X9 i4 E
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

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