配料： 1 R1 A8 a4 M z: t$ I9 s" j9 `
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
( S) `; D; ]9 d辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克. www2.tvboxnow.com: `* ]6 S& w% [" c
特色： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. E" {8 k5 X( n8 ?
味道清香，颜色乳白
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1 h( Z3 M: M0 F. c( t* Z! m6 w公仔箱論壇1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
3 [( @8 n2 w T; H* [' d" X* U2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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