配料： 公仔箱論壇+ w3 `: B6 _* |( ]
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
4 o5 B2 p- A$ |6 L辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
; _; Y; _. I* d7 ~1 G7 S; Iwww2.tvboxnow.com特色：
, F- Q9 H8 F% D味道清香，颜色乳白
0 U/ t/ c4 t# t4 D/ O$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作：
1 j* W }3 v vwww2.tvboxnow.com1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
) z5 f4 Y8 K+ S b5 S; p5 |1 a: n' _公仔箱論壇2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
| 