配料： . u: ]) C- x; r E! w. v" s5 e
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 `# K& v! Q
辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
6 `0 c* p; x6 H+ Dwww2.tvboxnow.com特色： ( ]$ q4 ?" D! x4 N, i+ W: B9 z, n
味道清香，颜色乳白 www2.tvboxnow.com, V5 m1 l- E2 ^4 c [9 }; s8 G
操作： 公仔箱論壇, F( ~$ w9 g( ?# U; D' u- j
1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X" V4 P, r+ ~. }
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
| 