材料3 N1 I% T% F4 j8 M0 S y
火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻
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做法
* J% j$ g, ]- F' X公仔箱論壇1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。www2.tvboxnow.com4 a$ {3 p1 Y7 D& s/ T) R" Y
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2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。
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4 |( Q; q) |1 i- B: a3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。www2.tvboxnow.com0 e8 o2 U8 p3 b% ^9 f
2 ?4 e5 e9 x- j4 U( R% `) c) e- d4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 K4 _" k- f W0 a9 m8 L
8 S ]% b" q( J' g公仔箱論壇5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。4 T5 S$ L" u1 b( {+ s( u8 I
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發表於 2010-8-28 06:40 AM
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發表於 2010-8-28 10:22 AM
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