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火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻
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) w9 l k: h5 c' i做法
w0 Z% v1 v/ t" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 b8 m }4 L: z' m, E7 s4 h
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2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。
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3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb* I, e2 Q& [, ?9 m+ S1 j
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4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。
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5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。
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發表於 2010-8-28 06:40 AM
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發表於 2010-8-28 10:22 AM
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