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噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。www2.tvboxnow.com0 C' `, H9 E: d' l/ V
用料 黃油（白脫） 120g- F0 o4 M: `: h/ b! h' u
小麥粉（自發粉） 250g
) z9 S' D `3 J+ J8 q& L0 a雞蛋 2枚www2.tvboxnow.com8 h+ N6 w3 U6 p' _" @
小蘇打 1/2匙（3g）
: x; k0 E6 g/ e+ y( v1 @公仔箱論壇黑巧力粉（咖啡） 2袋/ F; x$ O$ f+ D# N7 Z U4 a
牛奶 70ml
c4 T. C! ~8 H* m0 G8 b綿白糖 125g& h |: y8 l0 q% j+ D! p
鹽 少許
) Q2 D# K' Z# m; e做法
& w; j5 R; \; h& ~/ l# l( b1 k7 A1 * 把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W" x0 Z+ m* Q& R" R
2 * 在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。公仔箱論壇- A) g ^7 q0 l1 M
3 * 在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。: w- ~7 Q! k$ h4 D! X" E
小貼士公仔箱論壇8 H' H" u* _+ l# q8 d8 U
可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。 |
發表於 2010-8-29 12:22 AM
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