[中式食譜] 椒絲海蜇

咖啡愛奶茶

椒絲海蜇材料：/ R, o* u- N% E- E0 G; ~) s
海蜇絲，蘿蔔，泡椒，香菜，香油1 J( m# A  D  f6 b" I( l
做法：公仔箱論壇9 |, Z9 t' J: g( \& w7 G! s
1、蘿蔔切成細絲，撒上鹽醃至入味，擠去水份；
2 @5 ~; H2 x4 d3 i/ L( p2、海蜇洗淨，切成細絲；泡紅椒切成細絲；香菜剁成末；
* R/ P- _1 T/ }3、把鍋燒熱後，倒入香油，待油溫至6成熱時，放入香菜末炒出香味後就可熄火，倒入蘿蔔絲，海蜇絲，泡椒絲，鹽，雞精炒拌均勻就可以裝盤了！