材料
& h8 \) C% t1 T9 P- O% V, x7 J珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻
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- M; p4 r0 Z. I& p; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 j0 n2 w) \' A* X, |' M1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。7 X( U. Z0 }6 K2 u7 r# {, e' |
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2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b7 x5 N. z+ K" B6 N; `$ ]8 V
, B2 s( I. u8 g/ i+ d$ n公仔箱論壇3.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i' P; [) \. r, V/ o. l
" M ^1 ]% m# X, L" m- n* ?' j$ |tvb now,tvbnow,bttvb4.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G5 k# y0 E3 l" [3 q9 T
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發表於 2010-8-31 06:37 AM
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