材料
: S# D( P0 Q$ b0 D4 g8 f8 x鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）公仔箱論壇! d- A a; [- E4 J1 T: _! w
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做法
7 J: R& q3 ^4 z- U4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。; d+ v) a! ^) F8 L2 X" v7 ^
/ S0 {' g4 ]$ L% mwww2.tvboxnow.com2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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& ?; A/ b7 m" s$ z9 D) A& N3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。& m# ?4 r, \! h3 |! k
0 B9 J( y. n0 E8 N9 \8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。公仔箱論壇0 H7 i% K, ?/ [' j/ H
* u# C c& ]; _0 q9 m$ Z公仔箱論壇煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。$ D1 V) Y5 `3 x2 {9 r
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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