[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]
/ O9 O5 h. k4 {# S6 j0 M1 l火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇# f6 }+ Q) G# K2 P
調味tvb now,tvbnow,bttvb& b0 E2 P5 f* |: r. k- [. n# J
芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 R" {5 O8 }6 k$ y' S
蠔油 3 湯匙1 `; \- b( V: S& x# t' j6 ?
蒜蓉 1 湯匙
- [! r. {! l$ C" q公仔箱論壇粟粉 1 ½ 茶匙$ Y0 g; T) q% X0 z6 I( G
水 125 毫升 [½ 杯]
) n& ~0 W+ a& P0 \$ E9 V- e7 `製法, s- _8 E! }1 B3 z  J
1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇! f: X( S4 d6 o0 W% f$ J# w6 j
2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。