材料Awww2.tvboxnow.com( v6 p7 j0 {7 N
無糖豆漿600毫升
' n/ j ~' Y! n# R, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 400毫升
1 ^# | u7 o+ `' h/ E公仔箱論壇鹽 半小匙公仔箱論壇. E+ R3 H) ~9 e6 A0 f- c5 f# p
淡奶 150毫升公仔箱論壇( W0 k x) g5 ?, D3 {. i1 p; ?
1 o, S: |, y: h p t* M材料/ ~4 l; N: T. {3 P/ M8 R' }( y
日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
# e- i) {7 U6 u$ Y3 {www2.tvboxnow.com蔥（切粒） 1棵
. q3 @4 m+ r/ b* O0 [4 X姜茸 1小匙) y% w' r6 [; g" A1 B; ^
蒜茸 1小匙www2.tvboxnow.com& ]2 s& b4 w. s, U) k: h
蝦仁 10隻
1 t5 b. x5 Z3 R1 D8 d* i1 [公仔箱論壇蛤蜊 300克
" K3 u% N" k6 j. |1 F) z* G/ T汁料（全部拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& i6 F) \! ~% S# L
蠔油 1大匙- u% q( E! K+ `3 D0 z
鹽 半小匙1 H% t% t9 e9 R
胡椒粉 1/8小匙
. I$ ^- c- n; U& R+ t0 m! hwww2.tvboxnow.com味精 1/4小匙
, h6 B- ?: h2 [ t' G! `0 qwww2.tvboxnow.com糖 1小匙
. O4 q; K1 |8 T( j8 Q紹酒 1小匙
8 u; d+ c2 I* Q5 @2 W6 x! T' a生抽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l" _! d* d) u" ^7 ^% X
黑醬油 1/4小匙
- g7 a; `4 |! Y( N* g# y公仔箱論壇上湯 150毫升
" e# i) q/ S7 i% a" R( ltvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍粉1/2大匙公仔箱論壇& f s0 l3 H8 B8 M; M% b
7 C0 g: {1 j" M% ^做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, C+ q" y; q3 G0 x6 N( G2 @4 C
1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。: K8 y. h9 a4 d- ~7 [
2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。2 Q' h0 H* w% f8 \6 b
3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 r5 \/ W# j$ K. X2 R, d6 B/ w
注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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