 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V' S1 |9 ]1 _# L2 w! p b+ t
“這樣炒，用力一點，不能停。”趙潤蓉婆婆對這個13歲的小女生這麼說。（圖：光明日報）
) w1 O1 Y K8 s, J6 ?' ]0 utvb now,tvbnow,bttvb
& W. U! I! y' X- C" btvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com' h0 j* V1 O8 w' [+ F
包薄餅？是左邊包過來，還是右邊包過去？小女孩站在未完成的薄餅前，互相討論著。（圖：光明日報）4 J; K3 _, g, M: e' h
/ ^, X" h* g5 K0 S
 tvb now,tvbnow,bttvb' o& o8 E6 e& e# M! Q
趙潤蓉婆婆教你包薄餅──1. 打開薄餅皮， 塗上甜醬和辣醬，把其他餡料擺上。（圖：光明日報）公仔箱論壇7 U/ ^4 y) `$ b3 M+ X' r
2 O9 ^5 ?( A) ~+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com' w8 q' y/ T) F, ~% t
2.捲起薄餅皮摺起前後兩邊餅皮。（圖：光明日報）
& Y$ W X9 n2 p$ Z
3 q+ F, h, l5 q+ L / Y" H, e0 E- `- r& C! I
3.全部捲，完整一條。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb; A) s! H& M4 M# e; }4 o
- B7 I4 {! m. j z! j公仔箱論壇 0 X) G% I$ K+ \
4. 紮實飽滿的福建餅乾，不消兩分鐘就搞定啦。（圖：光明日報）
. j" r8 Y% w% k l+ E2 X# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `0 `: l' N' i1 j! Ftvb now,tvbnow,bttvb薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部分人都喚它作薄餅。www2.tvboxnow.com- l( N# ]2 \7 J+ }3 [& p
: l! B" a8 Y1 c: w5 d( zwww2.tvboxnow.com趙潤蓉婆婆祖籍福建，一輩子住在檳島喬治市的戰前老屋，從來沒有離開這個老城。去年，喬治市正式納為世界文化遺產之後，老人家從打銅仔街搬到邱公司附近，和“城市小孩”的辦公室只有幾步路之遙。tvb now,tvbnow,bttvb8 l8 y0 `% Y5 q1 K
$ |) m6 s5 l1 y& ^
老人家和藹可親，常和“城市小孩”的大小朋友閒聊，對這群常需要做喬治市古蹟區民意調查的小朋友來說，趙婆婆正好是他們的“活古跡”。
, @$ m% _5 }7 k C! m4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D; S& W; _; O" V, P0 Z知道“城市小孩”設了“U think u can masak?”的教育活動後，老人家二話不說就答應幫忙。兩個每週到中心向她學做薄餅的女生，是同校同學。“她們和我的孫女一樣年紀。”趙婆婆開心敘述。3 y1 n: h1 D" X5 r: a: r
www2.tvboxnow.com$ g" M5 [8 m# t o
她在活動現場告訴小朋友，薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部份人都喚它作薄餅。趙婆婆的薄餅一點也不難做，她準備了薄餅皮、生菜、沙葛、蘿卜和四季豆。薄餅的餡料，是切細的沙葛、蘿卜和四季豆組成，非常簡單。但，把這些食材組合起來之後，味道還不錯。有趣是，負責在現場炒餡料的女生，努力向圍觀小朋友們解釋福建薄餅為何物時，忽地舉起一棵生菜告訴小朋友們：這個是可以生吃，不用煮的！當觀眾的小朋友們，亦似懂非懂的點頭。www2.tvboxnow.com4 P1 U8 k. V L8 H# b8 T/ |
- M) X; q' S# A公仔箱論壇生菜當然是生吃的嘛。小女生對“可以生吃，不用煮的”的生菜詮釋，正好提醒大家：趕快加深你家裡的小孩的飲食常識吧。 |
發表於 2010-9-3 10:02 PM
| 
