呷醋7 t( W: l6 c5 x! a0 Z" n2 L# c- R |
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕 v5 ~ z! l$ @4 }
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
* @. B0 \, B9 l. ~# w1 c2 L v入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
Z* p* g/ ]: U公仔箱論壇味。
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事後奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: N- y6 r. }: x9 J
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖
' L6 z! V4 q( y$ c" I( ~; s9 X# O喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料" f9 l# a4 z5 Z4 j
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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0 y* _9 t5 \/ {% t$ H/ M切勿飲酒
7 o" G& A* t" k9 P7 t! Z% A5 r' `很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正www2.tvboxnow.com- @. e J6 Y) s9 i+ v1 Y
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣www2.tvboxnow.com+ G C6 h0 J N3 k3 A% J* g3 q
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
1 F3 v q- N. ~5 L% P6 ^- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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