朱古力清蛋糕材料*︰tvb now,tvbnow,bttvb8 i) Z L! P: y& X: J. ~
蛋 5個" V# W( q. ^4 d8 m
糖 75克
9 L4 J1 ^! X0 f2 J麵粉 60克tvb now,tvbnow,bttvb- d( V. H5 k$ ?
朱古力粉(無糖) 15克
5 u/ H- q6 W+ E. }* ~2 h3 \栗粉 25克, A. w, S0 x) B% u( ~5 A- h a
鮮奶 25克公仔箱論壇4 @. D, Q* ?' p9 |
集油/牛油(溶液) 25克公仔箱論壇; i q* `; E0 G( s m! U
$ U0 l1 @" c$ X5 g# j; g5 H. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡料:www2.tvboxnow.com7 n- W5 @' ^; D! n$ b$ P* E, N) B
忌廉芝士 200 克
+ N7 a, e. h" @' W2 A; `" x6 R公仔箱論壇糖 60克
l- @; L8 i4 Q2 y, \! D公仔箱論壇鮮奶 45克www2.tvboxnow.com. q1 g9 Z+ Q; W2 J0 M" F8 g
魚膠粉 1大匙
+ V- I) f! e0 T# O: P9 G9 q0 o- Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 10克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 k* B1 k: {1 U
水 2大匙
% C1 M: A' v/ k/ c1 vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉(打企) 250克www2.tvboxnow.com9 d. K, D9 `. ]$ w. s' c
酒 適量
2 y. Z- E1 r' i2 }www2.tvboxnow.com鮮果 適量) y3 O0 n2 B' B
% y5 Z% P+ R8 _, H- W. @2 btvb now,tvbnow,bttvb用具:
* L- u* c: [9 q4 M5 @* qwww2.tvboxnow.com圓形模
3 q* l+ a c, L7 W& x# twww2.tvboxnow.com+ { G; `4 Q; H& ~; F
朱古力清蛋糕製法:
3 ?: t+ v- |5 n% Z6 ]1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉類拌勻後篩三次(備用)
2 [/ s. f L3 r& o, F7 Z6 N. i! B3 Nwww2.tvboxnow.com2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。 g, W0 z# F' H S( N3 i& q
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
0 z- E/ }: o% c6 J* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- e6 J3 f* @1 |2 y# M4 y$ C
芝士蛋糕製法:
( S6 J* v0 ?1 \3 d9 T! \tvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
3 [7 a7 i/ `9 G, ^- o. Z; Bwww2.tvboxnow.com2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
! a. m$ _2 }* h: S7 c' m; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。公仔箱論壇+ V* o3 [- G8 I0 Q% J1 j
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。8 ~! H$ M. C: a5 ~) B
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發表於 2010-9-4 04:32 PM
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