朱古力清蛋糕材料*︰
' ~5 V) E8 u" ^1 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋 5個/ O v/ p' | b( A5 |0 T4 N
糖 75克tvb now,tvbnow,bttvb' J; s- R8 Y8 s* e3 t
麵粉 60克
9 h e# y+ k* `0 s1 w朱古力粉(無糖) 15克
8 R" l. p- I k9 P2 S" K# F2 Xwww2.tvboxnow.com栗粉 25克公仔箱論壇8 b$ r; c2 d0 A
鮮奶 25克
) }" X9 H; `; k' Ttvb now,tvbnow,bttvb集油/牛油(溶液) 25克
4 J& C, ?3 s4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! ~6 L8 U- _3 F1 A& t
芝士餡料:
* A7 G1 j) E, \ |/ ^* swww2.tvboxnow.com忌廉芝士 200 克
- I4 p4 b) v' otvb now,tvbnow,bttvb糖 60克
$ r$ |, y$ C- }) F! V1 Z7 s, h" v公仔箱論壇鮮奶 45克
+ q) V+ o4 l8 [: W& U h' `4 j公仔箱論壇魚膠粉 1大匙+ U f6 X$ e0 U( |: O
檸檬汁 10克
0 n9 C4 ]: m( L+ D5 t4 p) b- M0 ?水 2大匙
+ d0 U! r) a) ?% G: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉(打企) 250克
: a) }, `2 Q% i8 I8 k2 Zwww2.tvboxnow.com酒 適量
7 h7 {0 h W _3 i3 X; stvb now,tvbnow,bttvb鮮果 適量
8 l; S$ v7 G- V5 {8 u' R公仔箱論壇
& s- |9 n1 |3 E+ K& L8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:
! M' `$ q, U8 l# V$ v# r% K* o7 g5 F' Qtvb now,tvbnow,bttvb圓形模tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 J$ J3 ?4 S4 k4 A5 V7 x
9 {$ I1 L+ k+ p* N) f: m) ^7 v公仔箱論壇朱古力清蛋糕製法:
; _7 R0 N$ J" i公仔箱論壇1.粉類拌勻後篩三次(備用)
, P5 ^2 ?) ^- h& j7 `5 B( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! \: p- d3 G* N4 N
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z$ r; ^' {$ y# v, }; {" E P w
www2.tvboxnow.com0 q5 n u# ?8 X, ~7 b. F
芝士蛋糕製法:
- {9 P; o7 Y3 w/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。- ^0 n0 H8 n; c3 j1 b1 l$ k
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)tvb now,tvbnow,bttvb( Y! m; A8 C. }8 Q4 {2 C. w
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。www2.tvboxnow.com. t$ ~0 ]) C3 b5 `( v. E
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W' m9 j {8 @: q; ]7 B$ d
| 
發表於 2010-9-4 04:32 PM
| 
