Q WOK秋阁娘惹咖哩屋

咖啡愛奶茶

营业时间：公仔箱論壇8 E3 {* U: N. j# k2 ]$ ~
周一休息公仔箱論壇1 H* }+ Q1 w3 D- Q
周二至周四（上午11时至下午3时30分）
, w; H: M. S/ q" I* v+ {周五、周六（上午11时至下午3时30分、下午6时至晚上10时）tvb now,tvbnow,bttvb0 }: A3 m0 P" t& W/ a  p& \8 P
周日（上午10时至晚上10时）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A0 f, z8 T9 g+ T
地址：No.36&38,Jalan Bayu Mutiara 1,Taman Bayu Mutiara,14000 Bukit Mertajam.2 I% y. w" @  x6 q( R2 b1 w8 K
联络号码：Thomas（012－4294618 ）、Mey（012－4119332 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) R" F% Z% a6 F$ R: J! y3 r

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- M) t' d/ r- D9 ^3 d  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹菜是马来西亚的传统美食之一，口味以甜、酸、辣为主。虽然口味较重，但是少味精，纯靠香料的原味，十分到味，能煮出非常惹味且充满着热带风情口味的佳肴。娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。
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结合华人与马来人烹饪精髓的娘惹菜，原来在不同地方其风味也各异。如马六甲的较甜而椰浆味较浓；槟城的则偏辣。但无论是那种口味，娘惹菜都深受大众欢迎。
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近年来，娘惹餐馆在槟城犹如雨后春笋般冒起来，纷纷挂著最正宗的娘惹菜为卖点，以吸引食客的注意。然而，位于大山脚武吉丁雅万珠园商业中心的《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》，除了祖传下来的秘密食谱外，热爱创新的主厨也研究出不少有个人特色的娘惹菜。
7 t9 Y( i, p9 ]  N$ [" _  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 N+ i* V. \$ S2 k, O
40余岁的主厨李金莲，是峇峇娘惹的后裔，一手好厨艺源自她的婆婆。
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- K) ]1 |' S+ Q) g  ?公仔箱論壇她受询时表示，正宗的娘惹菜，少说也有数百种，但正宗的娘惹菜由于味道稍重，有些人会吃不惯，经过她的稍作改良，许多前来品尝的食客，从此就成了熟客。www2.tvboxnow.com& x5 M& Z: n/ h5 i) p+ u
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香炸豆腐炒茄子 - RM8、12
  C! k+ x5 @& b$ S4 xwww2.tvboxnow.com主厨新推出的菜单，各种香料配以干炸豆腐，口感酸脆，“酸辣”味刺激食欲，吃起来清爽开胃。公仔箱論壇* r% r1 d* }# P

8 H2 x* c$ I. |; V% K0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# l( d$ u7 A9 R
亚参苏东 - RM10
# H& u# y3 {4 x公仔箱論壇酸酸辣辣的味道本来就很正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ ^, {1 l6 N
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; K1 G+ b3 B0 [( T. q; n) h: |! htvb now,tvbnow,bttvb砂煲娘惹咖哩鱼头 - RM25、48
9 T% x$ X* M! r" Y+ M/ btvb now,tvbnow,bttvb主厨招牌菜之一，运用了大量香料，教人越吃越开胃。
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% A4 z. H+ z+ d! {) H( v0 K公仔箱論壇“香”字行头
; N9 ^) g- p$ o* B, Ywww2.tvboxnow.com尝偏主厨亲自下厨的菜肴，发现虽说菜肴偏向香辣口味，但其实这里的娘惹佳肴是以“香”字行头，每一道菜无论是酸甜还是苦辣，尝在口里的第一感觉，就是香！
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* H1 K9 U% y7 \, stvb now,tvbnow,bttvb李金莲说，娘惹菜用马来香料结合中国菜的烹饪方法，融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点。中国菜的内敛遇到马来菜的奔放，形成了南洋最特别、最精致的菜系。( g, i" K1 K* g# e3 W' M
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虽然娘惹料理较为偏辣，且口味较重，但欲不会给人过于油腻及不舒服的麻辣感觉。0 ~4 A" B" Z3 ^9 g" a) y

1 G( T8 z6 A6 M$ W+ K1 g; R娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D# d4 c. f: q3 e0 X
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娘惹咖哩青椒鸡 - RM4.50、9、13.50
  @+ D; J+ G- Z# H3 q# }www2.tvboxnow.com味道不会很辣，点点的辣味，刺激了味蕾，反而能更清楚地品味出味道咖哩的层次。
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3 N# T) w: F! F2 K9 Q公仔箱論壇砂煲豆油肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; Z( j* f) b1 W( s) j7 M
酱油肉、蛋和豆干是主厨的非主打菜肴，欲最受食客欢迎。肉和豆干煮得非常入味，吃起来味道香甜，是送饭佳品，那被酱油充分烹煮过的五花肉，在嘴里溶开的感觉，更是叫人难忘！tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 H4 ^2 y5 K, h& p$ H
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5 X' f( G& X2 u  S5 N( n甲必丹鸡 - RM4.50、9、13.50
* h+ U* G$ e0 cwww2.tvboxnow.com酱汁浓稠、味道浓郁的甲必丹鸡，是老顾喜欢的料理之一，单是拌着白饭和酱汁，就可让味蕾享受香辣的跳跃口感。
0 x! n7 f: i1 }% O/ r公仔箱論壇新鲜食材' p$ f# _5 r! j) G! E. H( p+ m
《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》在去年8月16日在武吉丁雅万珠园商业中心盛大开业，开店不到半年，已经陆续在槟州吃出名堂。拥有姿容秀美外形的李金莲，负责煮食任务，而其丈夫詹海城、女儿詹茹玫及女婿陈鹏吉，负责管理店面。www2.tvboxnow.com8 o5 U# I/ D7 S5 D5 A
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李金莲本身对于餐厅经营秉持3大坚持，即正宗的娘惹菜、新鲜食材即现代化烹饪方式，才能创造出具有独特香气与浓郁滋味的娘惹菜肴。 公仔箱論壇0 F: e* Z8 V: U1 a

* Q2 ]0 u( e6 U" b* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜欢吃东南亚菜的人，多少度娘惹菜也会有一定的了解。到《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》吃娘惹菜，会让你的味蕾得到尽情的享受！www2.tvboxnow.com  l. W7 c6 _. N) m% @

3 y9 B4 }6 `4 d: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩羊肉 - RM7、14、21TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" o3 U2 I2 S. B( {
香甜味的咖哩羊肉，即使是怕辣或肠胃不好的人，也可以安心食用，羊肉已被烹至滑嫩，吃起来既香口又轻松。
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) N8 f$ A4 k0 m! k* m5 u5 \www2.tvboxnow.com娘惹煎蛋 - RM62 o% H, o6 l  P9 s" P$ Q5 v
把山佬叶切成丝，与蛋下锅煎成蛋饼，吃前挤压酸干在上，再配上主厨特制的三拜酱，完全掩盖了山佬叶的味道。' x# X) i( [  u* W" e. K

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" \9 Y; O- c) E鱼肚 - RM7
2 m2 O* w# ^: v& Y1 Y; h1 W- \强调腌鱼肚香气，鱼肚在烹煮过程中逐渐溶掉，但其独特腥香味，会与山佬叶等食材，一同留在香浓的酸辣汤汁里。
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6 _6 D9 T$ l4 ~3 P公仔箱論壇虾仔酱肉片 - RM5、10、15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |% |, g' k. X1 H& J& ]% S
虾仔酱的味道，对一些人来说是有点“怪怪”，也许你第一次吃不是很习惯，夹起一块沾满虾仔酱的肉片，再由唇齿之间感受虾酱及肉的鲜、咸、香，必定让你迷上它。7 s  G! D, k8 k% p

# o7 M$ r' I' q3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完微辣的娘惹餐，在点上一碗冰冷的红豆冰或煎蕊，为丰盛的一餐画上完美句点。
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绿豆搅（左起）、双豆（红豆＋绿豆）搅、红豆搅及桔子水，都是该餐馆自创且原汁原味的饮料。
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以上价格仅供参考