[中式食譜] 滋味醬燜雞翼

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材料：
2 I2 j$ E& ]) `6 w% `急凍雞中翼一斤5 ~+ A3 U0 C6 z' U6 `7 G- \1 M
芫茜二棵
( Y" \1 ?  b: K0 E; {. ~) D1 awww2.tvboxnow.com姜茸、蒜茸各一茶匙6 J4 O% @5 l* J. U
腐乳半湯匙
1 f  {) a3 n  F5 X$ q磨鼓醬半湯匙公仔箱論壇7 K5 \9 r& O! M/ p; g& n' l& W
豆瓣醬半茶匙5 l2 j+ J; ?# h) a9 h2 H
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調味料：公仔箱論壇- j" h& c1 S1 R2 s
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，
; r, s8 t% F3 E6 |) z0 Q' \, o$ ~公仔箱論壇水一杯 　 tvb now,tvbnow,bttvb' S& A1 Z* G7 Q& z4 |0 \
作法：tvb now,tvbnow,bttvb# b# V- s  x# }* r4 N) S! k
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。公仔箱論壇0 u. q0 o; ?% |0 s3 h1 |8 T
2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。公仔箱論壇  c) u8 ~3 R: N4 V' p. l! w
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。

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