材料：
1 \4 Z% K; z: W公仔箱論壇雞中翼1斤（約600克）
4 l" ~6 d4 L/ f% N; R, d/ p8 L0 Q公仔箱論壇筍片4兩（約150克）
- j' z. y% W/ Q薑2片（切茸）
" o1 j( x+ a) t v4 }片糖1/2片（搗碎）www2.tvboxnow.com. d4 F+ N; T# ^8 ?
去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb# r7 ~# b7 c5 w% H
蒜茸、糖各少許
8 W! Q9 `- k: c. T/ i9 m# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：
- T$ O$ O! [% Y' t& } U# `tvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
4 z9 g8 V# T6 M ~& c P6 V公仔箱論壇麻油少許 獻汁料：
, L: Y6 p9 f& l5 t* h公仔箱論壇蠔油2 1/4湯匙
' J( Y, n9 v0 Z# l. @8 K7 d( G0 F$ S1 Q8 b老抽、雞粉各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]3 X0 m& y% r. O3 `" ]
幼鹽1/3茶匙
9 z4 Y- |7 h* O- D% Mtvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯（約160毫升）
" p+ x" j; [" Stvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙
/ N/ A, p3 l9 }* r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 `, S- P- X& L1 z# \" \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H, O" }/ C& B( |1 X6 @
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
& A$ Q. Y& p6 A6 b, ]) l2. 冬菇用糖醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: F' u+ x( X6 E, b. U5 v& P: {) U
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
2 J! C* ?- V/ @, y公仔箱論壇4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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