材料：
6 n0 H( v( p! R- f3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）
: E% g3 e* Y2 u; B- [/ T5 X. S筍片4兩（約150克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 o# d' a6 Z; d2 X _+ R
薑2片（切茸）tvb now,tvbnow,bttvb! {: r" W( m$ t
片糖1/2片（搗碎）
' A* u% ~. g# W( f% A X# A* N去蒂浸透冬菇12隻
; v* x! G! [ y. V* y; P; k) s; \蒜茸、糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 ~" Z# _& t. v- `& s% n) S) t& u
醃料：+ ]% A J3 V6 y: g
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
6 S+ s b; g" s9 d2 t: J麻油少許 獻汁料：
- o( }3 F0 s( l4 o/ s2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙www2.tvboxnow.com. d9 Y7 { Z4 E6 [8 n
老抽、雞粉各1茶匙
2 H7 a9 p. K8 j* p+ P! Htvb now,tvbnow,bttvb幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇( ?' d7 G( k4 f/ l+ ^
水1/2杯（約160毫升）8 O ]( a' r! K) H' x
紹酒1湯匙
+ ^. L( D" h- W, V
$ | b( h8 T% W! ~2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 J) b' e- q3 R; u' Y: W% j1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
9 e9 \: I7 t/ G+ o9 t: m+ Z) O, Vwww2.tvboxnow.com2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p& R( w) _* y ~5 K" s
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
# u `. e" L n; }' I- U! m2 s; F公仔箱論壇4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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