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材料
9 k C8 x8 K! Z6 ?( b蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥
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調味tvb now,tvbnow,bttvb6 _* X; ^& Q8 [: V( |
水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量7 k, `$ g! Z( a- }2 E% f3 s
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; s) J% e# y6 a! |+ mwww2.tvboxnow.com做法
. B) m7 U* R3 k0 r0 [公仔箱論壇1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。
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: X% l* L9 i4 m- U$ _. Ltvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。
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3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 x7 z, a9 I( A+ }( k
. f1 {0 K3 c; b M" h2 ~# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。. E& p1 n3 l; X
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5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。8 S" \, e' N2 c) f* }
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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