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党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 公仔箱論壇0 e0 o$ m* o) @6 D
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双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 " u0 j3 ?2 Q- K7 x) S/ q) e7 }
操作：
9 q, x! I x" i6 ], `( G' b先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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