[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料：
* e/ f9 y7 |' e% p# T猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 www2.tvboxnow.com% V1 l1 L  z2 z: ~
特色： 2 `; }+ \5 f. B6 A% K
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 公仔箱論壇' d1 b( G/ i# a/ B
操作： 6 o- Z* O- S( z
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。