[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料： www2.tvboxnow.com& {+ ]: ^. V8 C. w
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
3 @, v1 T4 P$ A8 q! Q  l特色： 公仔箱論壇6 ], i  `( {, a' h1 R! b2 U& @
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
8 Y" c1 [. l' q/ V9 X操作： 公仔箱論壇4 B: F/ L) L8 ^% C  k
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。