材料
3 e7 k7 W4 v! q7 {* a/ A( qwww2.tvboxnow.com薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S A9 z! {, }) G6 M1 V
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j! w+ k$ Z5 s; f, W& {
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙公仔箱論壇6 ~6 R$ H0 t6 `) e
# w! Z$ V7 K- J; p" p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& {' J% ?- F3 t
做法
# s! {7 W0 _" C- `, Awww2.tvboxnow.com1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。www2.tvboxnow.com7 Z* J3 F3 q. _" O! R: T. b+ W' y+ N
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！ ^& Z4 Y6 u& u; Z8 i
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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