材料
1 [; F2 P0 ~. v! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克8 X; m& l& F5 M" D9 S6 Z
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調味+ h1 P/ u9 h' H0 W. h
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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做法
4 A5 l, X) ?: M# [! g) E2 k0 W' x公仔箱論壇1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。www2.tvboxnow.com- ?7 l7 @; y8 t2 z# r. f4 N
$ L2 w; h* f: G+ S! V7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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, y8 D; W, [3 I+ S4 A! t6 ywww2.tvboxnow.com3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。/ g" r0 _1 @# w( K' D. C) }
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。www2.tvboxnow.com, T% a7 U+ s5 ~5 U0 Q- O0 v! X- `
: ]8 W. p" Q: F0 u加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！公仔箱論壇6 z" @ K v$ m9 y
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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