材料1 H9 x- ^. q- C, Z" }
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
7 y- d/ J% x# S' xwww2.tvboxnow.com
9 X- o( s3 d! H, Q2 J$ E調味9 p' u3 a/ R% t* y9 H
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
0 f5 x/ k. c8 F+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a Q) {9 Z$ C! B {, Y
6 `+ n. s5 [( f4 C( Q7 O% k& r ~做法tvb now,tvbnow,bttvb( {/ {, a4 F5 b, O- D
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
! A( K% ]9 M2 T9 z* y0 v& O; M( f
+ U4 Y9 _( ]* _5 p% J8 t2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 a1 A3 A3 P+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q3 ]) W) F6 g$ i
3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
5 ~% U0 @$ J/ Y' owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. Z# o8 d i a: \. a# q
4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
4 y6 H. S: Q- N* E; T' m* M% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d" @; ^, ^; O: O) Z1 O$ f加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！公仔箱論壇( Q$ c' O5 e5 j3 h
|
發表於 2010-9-8 06:35 AM
| 
發表於 2010-9-8 10:58 AM
|