材料
/ S! u$ t4 s6 u; u( f2 `- ^www2.tvboxnow.com燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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汁料公仔箱論壇, l/ u5 r8 z" h$ C6 n
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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, O9 x) i8 ^9 a" B0 g, N) }做法
: W! O, L$ M3 l7 I# x9 I4 l7 T公仔箱論壇1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。公仔箱論壇7 U( o! k5 e2 G! v) X4 z
1 ]" o+ z& O7 T& U! u9 F: D/ i( t1 W! E5 v公仔箱論壇2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。www2.tvboxnow.com' Z$ V( Z5 s1 g- R6 D
$ ?" i- x0 v7 I' L8 V- _4 r4 stvb now,tvbnow,bttvb3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
- I8 P1 d+ s0 u2 ]3 E, E3 x$ dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q1 j1 E' M! c4 ~
4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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