材料
" H3 b5 x. E4 }7 v燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻" U7 w$ \% |) E+ U5 D
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汁料
; e' Z! R: q" Ntvb now,tvbnow,bttvb燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克www2.tvboxnow.com6 p4 K( {( `/ d5 E7 v
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做法5 K, k$ Q' I2 i+ {! K) a) ]
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。www2.tvboxnow.com5 }4 D6 ~! j1 T1 \
( F9 w- ~- R+ |9 i& o2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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1 E0 d- s2 f9 z& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。7 V" H( L; {2 O) O
, H2 @9 ~/ \/ X4 o9 q6 c( `7 }tvb now,tvbnow,bttvb4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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