材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" Q$ W) m( J1 w( o
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻1 l9 T8 c8 Q- b( t# w
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燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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做法
2 B3 p3 q) S" t( N6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。tvb now,tvbnow,bttvb& D. X8 `# _: {
1 i1 L" o3 Z1 k3 }4 C, [2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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v0 B) g* ]+ |5 I' ~8 D7 wwww2.tvboxnow.com3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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, {" I; b! [' B- B+ P4 h4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。tvb now,tvbnow,bttvb/ [' Q0 T2 c" `9 n
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 公仔箱論壇) |# j- w6 s0 V c3 r7 s% r
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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