材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
+ v5 R3 q; U7 \ u( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支tvb now,tvbnow,bttvb1 ]: y9 T) Y# B- M6 F2 a
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
4 Z6 ^/ O; v ~( o- ^+ }7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! t( a. }8 B! l, X8 D& @1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末www2.tvboxnow.com4 b ^7 a# T: ]6 G, N" R
；薑切末；辣椒切小段，備用。
- M, g; u; ~5 j, s( Jwww2.tvboxnow.com2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R. |6 k9 Y9 e. s
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
" G( n ]9 g: @1 X6 @www2.tvboxnow.com 打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的www2.tvboxnow.com$ [: u, S; v4 r$ |: r6 \
牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。, B# g4 h3 U: t; F( A9 y3 N, u$ [
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
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