[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
4 F. T' `6 q" Fwww2.tvboxnow.com            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
( \& I8 n. m' p- K4 X調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
9 v. ~# I# r4 O  [# p) D做法：
# k2 T! C  B. N; d- `1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末tvb now,tvbnow,bttvb4 |  p' N: j5 p) f2 Z
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。公仔箱論壇+ n1 k  u1 U  r6 l- Y7 m0 @4 P  a
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
) y. v- {% M, ?; r0 s  [4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
4 a  Q8 j! u  m2 ?1 [9 ~$ D4 {+ q公仔箱論壇      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的www2.tvboxnow.com6 D* k  x1 }3 {
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
, G" [& n3 S, z4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。