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报导：杨慎坚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q5 X4 w7 f6 b) r* H
摄影：林晓慧
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4 {3 }# f' L- L) |公仔箱論壇MIRAKU Japanese RestaurantTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 ]- ~9 n! h1 h8 {: x( ?9 D
地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.% ?, |! `7 D1 D6 Z$ j0 l9 L5 H- |- F
电话：04-2298702TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 a* O9 ], k) }( j9 @) A1 A
营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PMwww2.tvboxnow.com) \8 ~0 X$ D3 X7 S5 S }5 L
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若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。. H# C9 F+ f& f; L8 w9 _( m
" Z, ] N; _* T# F k+ J" @2 ewww2.tvboxnow.comTEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。
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( _9 Z: s9 @7 \+ P9 I7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ [8 O `, p
5 t: ~' _0 U5 Z* Twww2.tvboxnow.com餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。
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; m N7 ?0 m6 y9 b/ L# J+ }tvb now,tvbnow,bttvb店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。tvb now,tvbnow,bttvb& y. L: ?' }. g4 W* H P6 X$ s
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说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。
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: Q* F% h8 q, m* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。www2.tvboxnow.com f" ?9 B% Z& D% T+ S
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每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。) B( M! z3 D. b5 p5 Y! U9 I
& [9 o* g) |! y& u \1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36
( u0 }0 y! O; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。
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2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18
# o$ `8 L4 X! b% t# M4 \莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。7 q5 l# D. q, P; m' j: {8 q4 A& l/ m, @
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3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84
4 s1 g; i/ a# x( U2 l/ Zwww2.tvboxnow.commust try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。tvb now,tvbnow,bttvb4 P6 z+ K3 Y/ q4 n8 x) C
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4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38
' }- J6 O+ c) G9 g公仔箱論壇肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。www2.tvboxnow.com2 a& }2 n6 \# U0 d! A
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5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60
7 X2 t1 k9 F7 q; u" ]www2.tvboxnow.com取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。! n% m* E9 a" A
$ S6 L- J$ j4 I7 A4 Z @9 nwww2.tvboxnow.com6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM568 m1 G3 ^2 s7 O$ L5 O9 i4 P( Z2 e q
厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。
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& s/ G& t% n1 a* V' `$ b2 Twww2.tvboxnow.com7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24
0 T4 A! B6 O! a6 f1 L, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S4 \+ |9 D, a) Q$ k5 [
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8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28
/ Z: y" A B$ M5 W5 L3 ]tvb now,tvbnow,bttvb米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。公仔箱論壇( P) ?& ~" P. k/ m9 e, k
5 T' ^! g# f) _2 ^$ f9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120www2.tvboxnow.com1 i0 a( g8 h @; d' S
刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。
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- T8 q" b, G. l# ]tvb now,tvbnow,bttvb10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- j0 V7 p( J( }
品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。
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11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22
- M! {2 G) k3 d1 l$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。tvb now,tvbnow,bttvb0 a" V8 X& ?4 z/ b' S T
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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美食真係溜口水 
