材料 $ ?0 n" w7 n. W+ W) E7 h
大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量5 W5 `1 j$ B* c5 a1 P& A( {; _: \
4 R7 b+ P8 \5 nwww2.tvboxnow.com天婦羅漿
5 U6 z1 j6 _; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
& J* E6 Y. m' f& O# c$ O0 ]
% v) g j9 ^2 q% V3 e5 U& t" X公仔箱論壇
# h/ F/ o# s' [1 Mwww2.tvboxnow.com做法 www2.tvboxnow.com9 N8 S6 @- p2 C" o1 _* u/ ^
1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。) T* R0 N' e3 c8 p/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T$ b7 L9 ^: D: o; [1 G$ a% }* C
2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。www2.tvboxnow.com& f" z; t) q: R3 q) x
2 x3 T0 @$ _, m' T1 {/ V* M& Fwww2.tvboxnow.com3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。
' o9 D4 W g- T, e公仔箱論壇
6 b& z6 w4 @/ [" |4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。 $ r/ ], i2 F( o0 s4 [9 y
|
發表於 2010-9-9 03:52 PM
| 