材料
& A, K9 x9 @6 u5 d* P0 }4 k紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量
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天婦羅漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ K! h6 `5 j) H, S2 i
蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升3 \4 `6 s: `( R/ }
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2 r; ~) d( W2 F, ]7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇; H" h/ @2 i& [1 ^7 r
1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。
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2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。
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3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。公仔箱論壇, z' m0 Q% A( z* c# l6 C% a
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4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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