材料* P5 }! _2 X. B6 o
紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量tvb now,tvbnow,bttvb$ d& m2 T" O4 c2 Z. g2 b9 ]/ o
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天婦羅漿tvb now,tvbnow,bttvb% A' |$ x# C4 m5 z
蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
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做法
' w3 ~) C7 b3 \5 h) u6 k0 f公仔箱論壇1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* a6 ^: |% T3 a( X4 u
4 F% h( H- v) ]2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。www2.tvboxnow.com% S* C4 D% \" H
: Y. Z- V% x5 C: S0 a0 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。
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; A; P1 h z: E" x4 n/ }2 m公仔箱論壇4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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