魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。www2.tvboxnow.com* A9 \+ h! h( o+ R) b: _
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馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。
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一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。
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六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, S9 J% }& R C% t5 f8 E$ _2 Q
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花生醬秘方炮製tvb now,tvbnow,bttvb4 S% w& k9 E2 g1 N) J4 ?
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。
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他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。
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- u8 z' f1 F7 F5 K6 G. Y' Z9 f公仔箱論壇何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。tvb now,tvbnow,bttvb( @# P* B9 g: t& O& j4 p5 s0 f6 ^
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他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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受馬來人歡迎tvb now,tvbnow,bttvb* z- D, v9 W: F
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巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。tvb now,tvbnow,bttvb! m! E6 X* t& ?1 x
c/ Q7 T1 B* S/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印裔顧客www2.tvboxnow.com9 L) B: {* K- X
又吃又打包
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印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”# Q. |- ]* G# P
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! H) T9 [, b: z( S9 Ytvb now,tvbnow,bttvb叻沙風味獨特
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4 |3 P. a5 A7 R M; j' O- ?華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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