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[西式食譜] 低脂奶油菠菜

材料
/ k; E  x& b8 n- b, v. Mwww2.tvboxnow.com嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱(切碎) 4粒、蒜頭(切碎) 2瓣、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y! n- Q2 y1 Z' C3 u( R

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; b/ ?8 O  l% Z6 k+ c做法公仔箱論壇. [! g0 {& |6 f' G
1.煲滾水,加少許鹽調味,放入半磅嫩菠菜汆燙,一軟身即撈起,放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份,但不用扭得太乾,放入攪拌器打成菠菜汁。
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0 ?5 Y0 f* K& C1 K4 i& d公仔箱論壇2.燒熱油,將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明,並發出香氣,加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。
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3.加入菠菜汁拌勻,最後下鹽和黑胡椒調味即成。
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