[中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅

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材料及份量:
5 o* f; l# N) o1 s; S8 ^  ~www2.tvboxnow.com鯪魚肉 400克www2.tvboxnow.com# b. ]: D8 O2 g/ X
豆腐 半磚公仔箱論壇. p7 N( D. h4 |+ @
粟米粒 3湯匙www2.tvboxnow.com/ s( u( s: a0 B
雞蛋 1隻
; w: S1 ?+ m0 H2 A) t) [) J: f/ ]2 R調味料:
7 }" V; e5 Y+ U7 F) K$ S# T& D公仔箱論壇鹽 1茶匙4 S. T1 _4 u3 L% ?& m9 V6 D, u  H
黑胡椒碎 少許公仔箱論壇( N: v% {! Q9 ?
生粉 2湯匙
6 `+ I0 R/ _2 O) e9 p4 b, t水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `' L0 ?7 ]& D$ n& |  i9 n
製法:
7 }. \- }  m2 ~4 G7 M公仔箱論壇1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
9 P* h! H# u; y8 l2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成

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