 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。tvb now,tvbnow,bttvb1 {; S3 t1 K/ k, ] L5 P
- L3 u7 I n+ F8 r) ~www2.tvboxnow.com隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。/ c7 N; \, I9 o% M( l
' o$ ?7 K1 c& V$ C' A+ Z, N' uwww2.tvboxnow.com全馬唯一獨特作業方式
# \% W8 W% @ s2 v公仔箱論壇
. \3 x: t- F/ H! d- Atvb now,tvbnow,bttvb然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
- s5 k5 \! z+ Z0 K+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) f0 y8 K8 S5 ]$ U7 T+ q |, V- S
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。
+ z, ^ a4 u" ?0 i公仔箱論壇
, _- K- `9 R( U. i i每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
# `/ B* V4 J \9 t% Ntvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' m& n; ]# E" x4 G) M
這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 www2.tvboxnow.com" X. G; {0 O$ a# ^7 R* h( o
+ z# j& \" C1 R
受到地理因素考量
, z T* k! t4 P: Owww2.tvboxnow.com, f' o1 {3 z) x6 L
許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
7 }$ a4 @4 X- |1 P# m- `
# l- d+ ~$ h1 Y3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”' T/ y4 Q' G9 u5 _" ]1 O
公仔箱論壇% H/ i+ K; v. _3 ]$ [# c) u
慎選水牛考眼光
8 {/ z$ h; G8 a9 S# A Ywww2.tvboxnow.com# z3 V: g0 B" w; k
許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。tvb now,tvbnow,bttvb( \( N2 Z1 x1 c6 m
5 @% g7 \% w1 V, j
“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
: x. }6 h, y3 z1 H1 V% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O" M, _" w* M% m5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”www2.tvboxnow.com3 \& C+ [4 k1 n: h K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 Y( Q- s' m. A
他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
( a: M& \! v( s! C6 J8 z( k! Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 [5 h6 v% z) I; [# xtvb now,tvbnow,bttvb訓練水牛費心機
2 s$ B4 b/ e* F% c# b2 wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F" I$ n" |( V$ ~, Q" e2 \0 ?
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。tvb now,tvbnow,bttvb2 W, r: I+ p' v
& U% v) {, N; V, o/ o“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。& b0 N4 R# _- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m( [; Z$ Z8 t; g7 t( @
我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
: S& l: d4 f0 P2 L1 I2 iwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. g9 R; w9 @/ r% V% u4 ]) ^
平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
& \- l* m2 W3 n( D. Mtvb now,tvbnow,bttvb b! {1 |2 ~ \0 G
漁船不出海水牛也休假TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ] i$ ]8 k/ r5 ?; @
公仔箱論壇3 q( i" J1 j2 v& J8 h, w7 ?
許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。! o3 }, H4 i4 F; i# X' q. P
1 H) m! h, t" X) M' N0 ?
“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
4 R5 z( y1 c' Y s5 R" C3 M2 e/ l( b/ d公仔箱論壇' i( h/ k6 i. t) E7 j; c8 }+ Z# Q
當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
3 f8 N3 u) ~1 u* s6 w& u- \) m. ntvb now,tvbnow,bttvb
# C) q$ l" `8 O: n" S/ Ytvb now,tvbnow,bttvb許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
