[中式食譜] 盐水虾

咖啡愛奶茶

【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。
! j1 n+ N) l, b" v$ X% Ltvb now,tvbnow,bttvb【原料】 www2.tvboxnow.com5 e. o9 ]1 z/ j$ u- n
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 公仔箱論壇0 H: s8 y# L" v1 s; ^2 J  w
【制作过程】
( ]. f/ Q5 P. l9 a7 R公仔箱論壇将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。

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