花生醬曲奇
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普普通通既牛油曲奇會整好多,但花生醬曲奇就小la,呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。
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9 }4 j3 F' B6 m5 g) a9 Y w7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x+ n" i, x4 F
材料及份量:
& U# |$ M% F! x+ h9 o3 ^' A2 k3 G(約35塊、5cm直徑)% g( k ^" \# P
牛油(室溫)75克
N! y/ T# p8 s% n, a% ?! E% A( p糖霜(icing sugar) 70克3 t9 i) J4 B5 `, I8 s6 h* p0 z
全蛋 1隻
* `, ~& ~( n/ ?1 ^5 d& `tvb now,tvbnow,bttvb花生醬 50克7 N0 Y) D5 i' }
麵粉(Plain flour)120克
- ?7 n3 |& }) i6 M% ?tvb now,tvbnow,bttvb粟粉(Corn flour) 30g
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製法:
4 B& w$ {: H' h. ]( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! _* r% ?/ M/ B: n1 X' {
1. 牛油室溫放軟。
: [ C: T/ L0 c0 }) x4 \1 \2. 加入已篩過糖霜攪拌。www2.tvboxnow.com Q4 E, V" D! S: V" ]
3. 加入已打發全蛋液攪拌(分三次)。公仔箱論壇; i5 ]) _0 ~4 W2 Y5 n* W
4. 加入花生醬攪勻。
% \4 @- B& x" V% I- E. i4 X- Jwww2.tvboxnow.com5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。
8 f1 ?; p6 w) r( H6. 麵漿放入唧袋做形。公仔箱論壇) H" z- x$ h1 O/ H; c, |; v: c
7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘,再轉攝氏100度焗5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 H! m" L! w3 v4 T+ _! g! N
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小貼士 :
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牛油不需要用打蛋器打發,用叉壓平即可。
1 _ t3 e, p- |4 v8 {: G/ Twww2.tvboxnow.com以上製法不需要用打蛋器。 |