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糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升
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1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。
' F- I) ~( M, W- }6 k0 pwww2.tvboxnow.com
7 M( `* N" ^1 m6 kwww2.tvboxnow.com2.水煲滾,加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。公仔箱論壇1 l1 Y/ s. Z* b5 z% E, ~
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3.加入橄欖油後,先以大火滾 10分鐘,再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後,加鹽調味即可。
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2 r1 E7 J5 f* \3 J2 Y如果時間許可的話,糙米可以浸過夜,煲出來的效果更綿滑。www2.tvboxnow.com0 W. y: O" C$ i
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