[中式食譜] 排毒粥

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材料www2.tvboxnow.com7 W( c9 {0 `/ z6 I4 T  {
糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升, l) i5 L2 I% `% ^7 _2 M8 I' }& G# i
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  ^, o* N, Z* ~$ Q& p0 j7 V" D' a公仔箱論壇做法& b5 G) D7 q9 G! o
1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。
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2.水煲滾，加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。
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3 ]- [1 e) B5 x' |$ w7 k3.加入橄欖油後，先以大火滾 10分鐘，再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後，加鹽調味即可。公仔箱論壇6 [4 |( Y5 q! S* W+ D1 o4 T* ^
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. f( X! e3 f0 o& J; w- K5 H公仔箱論壇如果時間許可的話，糙米可以浸過夜，煲出來的效果更綿滑。
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hippy_123

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