材料：
4 o% ]/ W6 n$ H7 m' `" q豬扒400克(10兩)
; x0 H7 a+ r2 C" P2 h) o# qwww2.tvboxnow.com橙2個
9 U4 A% L) o* q調味：
: |5 t1 |* ^% y鹽1/2茶匙
( s# G3 b1 n4 d1 \# Lwww2.tvboxnow.com生抽1湯匙% n5 P8 z. T9 }( e: `' q0 H2 e% A4 {
糖1茶匙
! E! g! ~' h! T1 C1 p: ?' F2 Q) x公仔箱論壇酒1茶匙
& D- [$ i/ @; u公仔箱論壇生粉1湯匙www2.tvboxnow.com: S/ Z# d- b9 I T
蛋汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 [. Z. w" p/ @
獻汁：
9 O; Q$ b# C) u1 v7 P3 i! o, R" `www2.tvboxnow.com橙汁3/4杯
1 n% T$ C! S utvb now,tvbnow,bttvb醋1-1/2湯匙
. n( O& q: e5 |4 M a& V糖3湯匙
- L, Q( n2 {" F& Q$ Y生粉1茶匙
6 Y& u& y# ?; j8 W5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮絲數條
! c# o7 N0 L7 p# j$ I% o% Q+ b公仔箱論壇做法：
" Q- \4 \" s3 ~3 kwww2.tvboxnow.com豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
4 M2 `- S1 K( g2 x2 w+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮切絲，橙榨汁備用；
/ r/ _6 |# ~# G7 d公仔箱論壇將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
! y1 h: U+ W' S5 e3 ~公仔箱論壇燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。公仔箱論壇8 c+ j; Y% N& N: g% v- a: g
+ d# C9 c2 G z: e檸汁豬扒公仔箱論壇0 C6 X2 w9 S2 h6 t" ~
7 V6 _) q% A! R) J; n' ^7 \材料：tvb now,tvbnow,bttvb. A+ z& m1 Z- T6 y
豬扒三件
8 Y3 v/ J7 o- j, ~檸檬三片
\# Y* h2 h' R% Y2 M- X6 Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻
( X3 Z4 A3 n! M' r公仔箱論壇麵粉約半杯
4 W, P8 w* x. [3 p8 I7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：1 x% `, p. k! _: s
鹽、糖各半茶匙www2.tvboxnow.com+ ^8 c/ X" }! o( ]8 U, f$ f/ H
生抽一茶匙公仔箱論壇7 t: `5 k# ~7 D! [- n. w$ }5 }
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb T/ ]$ }+ @/ @: K" k$ v
水一湯匙
! L, D& }* d) P0 Y( Gwww2.tvboxnow.com胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* R4 v6 w( m O' [" r! Y7 w$ C3 f# o
芡汁：
0 |$ e5 v F0 e) |7 x4 Y# `& ?www2.tvboxnow.com糖一湯匙% N6 `+ x, c1 W) ~5 S6 w" t% _' y# i
生粉一茶匙
9 R+ K" O9 K' @! T0 f" H7 j" a' Kwww2.tvboxnow.com檸檬汁三湯匙
# W- h7 t6 w3 D m水半杯www2.tvboxnow.com$ g, K; {8 x9 |- U$ M# T; v. O
做法：
9 `# o9 t+ f" P4 ~1 {% p' Z# h1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I c0 }- @5 ]: g
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。tvb now,tvbnow,bttvb% d* l0 H- v5 p, d9 S+ H
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
, P" J$ [- j' B) H公仔箱論壇茄汁豬扒
3 j, M }" P+ i# T5 P: ?
. C* _+ _4 |" g1 x( x材料：www2.tvboxnow.com( _- p2 A4 M/ G+ p+ {* w& M7 n
豬扒3件
& S1 E* Z& J9 p3 i8 g Twww2.tvboxnow.com番茄1個
3 C; e# ]9 I$ f8 y [6 ~& K公仔箱論壇蒜茸2茶匙
" P& l2 e9 a! T! j6 v- W5 m醃料：tvb now,tvbnow,bttvb; r% c \$ {9 j i; s1 `) b$ W. [
鹽及糖各1/2茶匙公仔箱論壇0 a- [ J& c# h- x, [$ i
生抽2茶匙
! `; W3 y6 L' s: J2 H4 N* ewww2.tvboxnow.com生粉1茶匙
' m7 T$ ^* `7 T5 W- x6 \! mwww2.tvboxnow.com胡椒粉少許
$ t% T5 b4 X9 M0 h7 ktvb now,tvbnow,bttvb水及油各1/2湯匙% E! w, |$ C9 r" I" c, m
芡汁：
3 {! L& H5 J2 Z) Ttvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯
$ t p) p9 l2 y公仔箱論壇茄汁2湯匙
+ m$ I% W0 z" F. x4 d; [% d, Stvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙www2.tvboxnow.com3 A8 S: C+ M# G- E
鹽1/2茶匙0 b4 k6 I! V2 E# X
糖1湯匙
6 r4 [; U/ f/ \0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙公仔箱論壇# d8 z4 v# {- ~# ?) f2 o1 L1 h
做法：
" P3 j! K4 J3 O0 q' f1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
( [& |8 V1 ~* z5 k9 L7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。tvb now,tvbnow,bttvb2 u/ N* m2 \% g% @* G5 H
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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