材料：
: L9 ^! d$ X+ `& V* L* G" T豬扒400克(10兩)www2.tvboxnow.com1 N A& ?3 O! E8 e, `1 |7 x+ d" {4 g
橙2個tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 _6 N! C R
調味：
' r* E; p; t \9 C2 G6 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D( w2 S* F: _
生抽1湯匙公仔箱論壇$ R! K( G& ~& n3 x/ `, Q- O9 F& A
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' F8 I+ f0 A" _. T/ \
酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z3 Z7 S8 J+ @
生粉1湯匙
$ b! {! }! [/ H r9 m& r0 Zwww2.tvboxnow.com蛋汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! m9 S, B0 g
獻汁：
2 _" R- A4 Y- L- ~: rtvb now,tvbnow,bttvb橙汁3/4杯
' O$ L9 i: d, X$ p6 r公仔箱論壇醋1-1/2湯匙
/ F8 t: l0 Y1 N6 E, `! {: V& e+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 d [2 M1 T+ k8 s
生粉1茶匙
( n D' } K: g4 Z7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮絲數條www2.tvboxnow.com! E1 ^$ }; F8 i& {* n$ _6 G
做法：www2.tvboxnow.com+ {0 |( k1 u: T
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
+ Q. P* T3 @* R( {8 P: Q, i6 K# y公仔箱論壇橙皮切絲，橙榨汁備用；www2.tvboxnow.com0 {" [5 j8 Q6 z' K
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；www2.tvboxnow.com; Q) V: e% O. R& f+ i2 N: ]
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。公仔箱論壇: x5 W+ b- H: R
* B$ I; j/ c) s. Z6 K) O; C' o檸汁豬扒
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0 |$ v7 N6 g" Z T( L5 W/ [, a公仔箱論壇材料：
: }7 f. F$ n3 G$ f- S豬扒三件
. Q/ x. C* k& C% J+ J檸檬三片
& e; _: ]$ Q; [. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻
( P" t. |, v& Y* v. D3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉約半杯
1 c( N7 Q$ O; vwww2.tvboxnow.com調味料：
+ m0 n1 i, {; B+ V3 q; c鹽、糖各半茶匙www2.tvboxnow.com# A8 `; n: }/ @' b6 C# @" ~0 W
生抽一茶匙
4 q2 d+ j, W. {+ H9 }公仔箱論壇生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m, z& \1 |2 l- I1 y' e. w& u7 ]9 g
水一湯匙公仔箱論壇, l% c. T) ~. j- y/ d6 H. h" @
胡椒粉少許
) z6 s/ k+ w& {0 O3 w0 hwww2.tvboxnow.com芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb* i& S! m* w! n }* w# m' F
糖一湯匙9 {1 X2 l1 I6 g% U
生粉一茶匙www2.tvboxnow.com5 ~: L0 ]# M! @- b4 s) x
檸檬汁三湯匙
4 _) F7 {$ ~. i8 | e6 y2 z8 M6 p5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯
. [; ~! ~: o2 o1 S$ l S公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb* U" e! E( z" |8 J2 B# c- c5 |
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
- T' @5 g5 x4 g$ f( O- R8 ~( n3 E公仔箱論壇2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。www2.tvboxnow.com X4 V6 Q, N4 o; S+ s
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r Y& I+ Q$ l H: g
茄汁豬扒
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! [9 L0 I4 I( O材料：
+ r# Z# \3 }/ { v$ A7 ]% e4 D# g豬扒3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- a7 B/ Z5 _3 ~2 h$ @ k0 p
番茄1個
9 J9 B) W. t$ W$ a3 a& x+ z+ t蒜茸2茶匙公仔箱論壇/ q- V! W) ?* p' M8 m. x+ \
醃料：
: E" B. Y3 J: Q1 g' ^7 d E2 cwww2.tvboxnow.com鹽及糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb o( }# |. l: w
生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 X7 N7 `4 e5 f, ?- C2 l
生粉1茶匙
' C2 o& \) J# U% d' O6 [0 J% ]6 vwww2.tvboxnow.com胡椒粉少許www2.tvboxnow.com" h: ]! v3 B. |) {
水及油各1/2湯匙
$ H$ B- |3 E8 s+ b( P# N2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：# x$ ?3 Y7 J. P1 `8 D9 V
水3/4杯公仔箱論壇* E4 B, L5 u3 O- Q0 l) N6 ?1 ~5 V
茄汁2湯匙/ E9 F2 u1 L/ S' }4 q# m4 P1 U
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 v k5 V) @* Q, S" G1 Y7 x
鹽1/2茶匙公仔箱論壇2 y" S, w) q2 a9 v7 w
糖1湯匙
2 f/ m4 [6 I P4 Z生粉1茶匙
6 H/ [; q* W ?+ w$ m. v6 W做法：
9 G Z! p# I' x$ R8 a7 P% b公仔箱論壇1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
7 v. |9 u% ?# i3 Wwww2.tvboxnow.com2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
( q: G( U$ }# Z" V* atvb now,tvbnow,bttvb3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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