材料：" p6 C2 ?7 z5 D4 ~1 v, \
豬扒400克(10兩)& P$ m% _' i. k$ k4 m, I0 G
橙2個tvb now,tvbnow,bttvb) ?+ h; ^8 u, I* J
調味：公仔箱論壇) Q1 Q! o! p' I( X7 C
鹽1/2茶匙www2.tvboxnow.com' |/ \6 {" F: Z3 F3 Y N
生抽1湯匙" X5 j r% G9 w
糖1茶匙
: `. F- L, d, k( t酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C# a$ W+ f! M1 q
生粉1湯匙
8 g/ ^; ~7 j3 e; L( }5 G9 u! l3 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋汁2湯匙www2.tvboxnow.com; D) H. r7 l4 o
獻汁：
; o4 U) I' R7 ewww2.tvboxnow.com橙汁3/4杯
6 z. T# _8 J* Etvb now,tvbnow,bttvb醋1-1/2湯匙* F* q M6 m, s5 {
糖3湯匙* \& l7 b0 | l+ p1 [7 S& J3 F3 X
生粉1茶匙
' m; }* t0 Y/ \7 R6 Z ~2 v+ X橙皮絲數條公仔箱論壇$ T+ i8 Q- ~& R$ C+ P( g' R3 c
做法：
7 q% h6 B; c+ [9 ttvb now,tvbnow,bttvb豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；7 G' H) c" @- `) ~$ _5 R
橙皮切絲，橙榨汁備用；
. S" Q) p2 @3 S* u4 x" l+ fwww2.tvboxnow.com將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；* @- ]% x% ~* c3 |# [* {$ N8 a
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
( |3 R' t! S3 x! A* Dwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb B- i$ r$ P3 Z' S* M! f& E
檸汁豬扒公仔箱論壇( x- b5 \1 w# G4 ^' a
公仔箱論壇% ]7 x$ X) r" c' D/ N d; W5 Y; b
材料：
) m1 h& e' G v, w3 J豬扒三件* @5 L9 C3 R* v0 y
檸檬三片
1 v( ?- j# \- Z1 C, z0 G0 }6 s公仔箱論壇雞蛋一隻
0 a0 g5 w! T- t$ O7 h; N% p. o# K: d麵粉約半杯公仔箱論壇' p0 ?6 a' h* N3 ~3 H+ i
調味料：: u( b( Z! h& {) s3 j x }- V, f
鹽、糖各半茶匙www2.tvboxnow.com; ^# _/ C B- n& V$ M
生抽一茶匙
- H; F9 L B( f生粉一茶匙www2.tvboxnow.com- Y7 s$ n' g6 }1 H& W9 [) _: \+ `$ S
水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 I( v/ G. @* f1 T$ a3 l
胡椒粉少許
' O; L6 d r6 |1 S7 O7 J公仔箱論壇芡汁：www2.tvboxnow.com! c! h- D- W; o, C# N5 J' k
糖一湯匙
s! |9 F2 `; {& R生粉一茶匙
2 U; J8 n5 h4 { x* f$ R$ q4 @檸檬汁三湯匙www2.tvboxnow.com& n4 x7 b! G* D
水半杯
. L) \) {- I8 i/ Q4 [5 a3 C8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5 d) G; ^9 c9 m' M" g
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
+ U( u3 F: ?+ t+ H公仔箱論壇2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。公仔箱論壇) w( M# a8 T7 t! u2 L
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
2 a9 t* Q" X: r U& W" j' ]3 H茄汁豬扒www2.tvboxnow.com# c0 s. p6 H" o a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 K; f# a+ I6 H
材料：www2.tvboxnow.com4 ~2 b! N6 x8 n% N$ T z6 j
豬扒3件公仔箱論壇" X6 P( V8 b6 ~- N
番茄1個
% u% ^1 S& B5 vwww2.tvboxnow.com蒜茸2茶匙
) P: x" G) p5 i) g4 Y$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. a# K) e0 t! P: @
鹽及糖各1/2茶匙& c- c7 B* h9 s, F/ I
生抽2茶匙www2.tvboxnow.com H$ x; R% H! {7 J3 T% i/ y l/ a
生粉1茶匙" Q( F* O$ o' [" E7 X! v1 ~" W
胡椒粉少許www2.tvboxnow.com1 T3 j* x; Q F& v# ]2 n5 v u5 \& ?
水及油各1/2湯匙% e% t' G4 t' ^$ P# h
芡汁：* F& ^4 r& {. i2 }. _ Z
水3/4杯
9 x* `% ]& M9 Y# l& U茄汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ ~& ^ o5 B: Z& r# `
生抽1茶匙1 f! ^0 Q# a" [( A
鹽1/2茶匙
$ N h, `$ k; U# |1 Q3 h; A) d, s公仔箱論壇糖1湯匙
2 [8 C4 i! w; x. m. R% I- n生粉1茶匙
& ~0 H" O- H3 b/ i' Itvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |8 j- p( r& p: H9 j4 ]4 S ^% W
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- j, m5 E, I) V5 k/ D0 j
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
, c( \9 r3 A h/ K3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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