材料：
; J8 i; o" J9 Y- m豬扒400克(10兩)
, {, X. s/ S& e+ m8 o0 i橙2個
& X* e$ i. [* c! X# l公仔箱論壇調味：
, Z% a; P! b% l& zwww2.tvboxnow.com鹽1/2茶匙. b# O8 e4 [) i
生抽1湯匙www2.tvboxnow.com9 L R0 z& C4 H
糖1茶匙. w: h0 h' _3 n9 F2 T0 C% v
酒1茶匙. T. R; A3 U4 l- [4 \
生粉1湯匙公仔箱論壇% [+ Z- j( V4 R1 B) @) [0 \. L
蛋汁2湯匙
) `* _' _- `4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：www2.tvboxnow.com2 E9 {0 i$ M3 z- F8 |" i, z
橙汁3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. @4 m! o2 ?) T5 x, N
醋1-1/2湯匙
& k+ C H; b+ b1 t5 l, F g公仔箱論壇糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% z4 v5 o- [$ i- H5 r' k, W
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ R1 D k/ O4 x
橙皮絲數條
* _% x/ V3 E2 Twww2.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇- Y2 y1 Z0 Y, {$ }, C; z! k9 M
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
) F+ ]+ d; j/ X公仔箱論壇橙皮切絲，橙榨汁備用；
. b _/ q, t. z! [www2.tvboxnow.com將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
+ _) g9 D, ^0 f/ e' Q燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。www2.tvboxnow.com6 D7 @/ I! l! q. N
7 J" Q6 h; Y' ?: N1 Jtvb now,tvbnow,bttvb檸汁豬扒www2.tvboxnow.com0 }) h4 _% p e6 W- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d4 r v5 L' S5 M
材料：
. b4 `" V% V# t& y9 Z( awww2.tvboxnow.com豬扒三件
; K# G4 }! W% v, [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬三片
0 F: b0 |1 S3 r& g; E, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- P8 X, I1 s5 |
麵粉約半杯
- B. C, K+ L! Twww2.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. W! K- N+ f/ @, y2 [" k
鹽、糖各半茶匙
; P% p# k+ S* P, `; n: ^) zwww2.tvboxnow.com生抽一茶匙
$ D/ i4 V% P& B( z3 F' L, jwww2.tvboxnow.com生粉一茶匙
4 R# B3 U7 g# T3 S, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一湯匙
. b* L) n+ }- L% v+ P& Pwww2.tvboxnow.com胡椒粉少許www2.tvboxnow.com& T' @3 \* S" _6 W+ j3 K% [* Y
芡汁：
$ O, Y" G9 B( ^0 F7 ?, qtvb now,tvbnow,bttvb糖一湯匙/ F4 c% ]5 b+ J0 H; P. k( H
生粉一茶匙www2.tvboxnow.com# n2 g$ a) J7 s: f
檸檬汁三湯匙
+ u; A# ]: D( a; G$ _ Q# Q水半杯8 v$ }- v, a9 x9 b( W8 q
做法：
, O- N7 X( u; P; ^% D+ F, }1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o; @9 s2 p+ d4 {: G+ r
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
# Q/ y9 b% ~2 V9 t) T8 I/ Y. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
( a k- U/ [, Z$ \, q8 n7 a& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒www2.tvboxnow.com5 h8 \% W) a+ F7 u; D6 Y/ p
, ?( N4 [* Q* g: c" o G- A6 @材料：
8 D& v% A% X- v9 ?豬扒3件
, }* _: f0 T- e1 ~0 h公仔箱論壇番茄1個
$ H) l1 u( a3 I7 B* n1 v* X0 L ~公仔箱論壇蒜茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 l" m1 t$ ~+ U1 {0 e1 Y
醃料：
; W: W4 V' T# u7 x) Q5 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各1/2茶匙
! K0 G5 T b3 {公仔箱論壇生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V2 k* a, O2 [+ l @; h5 |
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 ~! g- V" y4 u7 Q8 g, b
胡椒粉少許
: n% O/ l2 F$ f9 N- Z水及油各1/2湯匙
3 U$ n$ S6 D, u4 F( Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁：公仔箱論壇6 k0 [4 N8 v1 N* `9 S) U; S: m* c2 h
水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" b. p/ P. {9 u5 Z/ T
茄汁2湯匙
, I, ~% l/ N+ r5 Cwww2.tvboxnow.com生抽1茶匙www2.tvboxnow.com# v5 P6 [! F! R
鹽1/2茶匙) I4 b% M! d0 W$ n
糖1湯匙
6 i7 w) [* q9 ?8 ^生粉1茶匙
7 g! [' l' \6 X7 m& i2 m, ktvb now,tvbnow,bttvb做法：0 m* i, E% ~ k
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。www2.tvboxnow.com* m( k" k# K8 ? ~
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。8 `( z3 t% B( C$ ^+ b0 ~. j- s
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
| 