[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒公仔箱論壇! U" _; i/ z8 Q8 N0 r: Y3 h
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材料：
# [5 [) t) P8 }% n  j牛柳扒200克公仔箱論壇0 @0 m. B5 d" z: _" W+ q3 C
白菌1隻- c9 K* {' L  w7 s. ^9 H
紅蘿蔔3條www2.tvboxnow.com, I1 i' A6 F  g% r5 o0 `
大蒜3條" q" d4 y& G% h
毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb( c# W: ?1 C# V9 K
牛肉汁60克www2.tvboxnow.com: J# M# }# Z. [4 u1 R2 i
肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 k5 k, m1 C
洋蔥茸2茶匙3 A5 r9 A9 k4 [, N8 K$ A
黑醋1茶匙
1 c6 `. Z+ H& n- ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙
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做法：
6 i0 a( o+ O/ j5 b' ywww2.tvboxnow.com1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
3 h8 p4 D8 e- e, B+ Etvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, I  D! O% X# Z8 F
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。www2.tvboxnow.com7 o& K8 l8 E# i. Z& N( k$ z
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。