[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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材料：
3 K0 _" ^7 g& Y" Jwww2.tvboxnow.com牛柳扒200克
! A8 H3 P* K" i) x6 e- K  T8 X9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌1隻
5 ?% A1 S, J4 ^7 N; L紅蘿蔔3條
" z! A7 \1 s: L! |大蒜3條
9 A  }. j  n, x) R4 s) ?毛茄2件www2.tvboxnow.com! w+ M9 o/ @# M
牛肉汁60克tvb now,tvbnow,bttvb- D$ X: p- r; G7 [" g4 V& {: q7 u  M
肉桂葉1片" ~4 F( q0 e% x$ `6 x" }. e; G
洋蔥茸2茶匙www2.tvboxnow.com4 q  f' Z8 _6 J- t  L+ d$ m+ d, ~3 R( m
黑醋1茶匙
8 x  x' r7 F+ z" ~! x2 itvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙公仔箱論壇  s5 r. p# ^( U: r0 [
　
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做法：
- ]" X# \% S* I7 Y# n4 p, {" Y8 E1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i  s! [, F1 H; Q8 R  o
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
& E+ f) E% ^1 I# W3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。8 |2 W! Y4 B  `7 h& `7 n
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。