[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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, F) a& m( T- s# r/ @tvb now,tvbnow,bttvb材料：7 k% |3 p5 f! [$ a  z
牛柳扒200克
  \7 L: i8 X: p6 x7 D# H白菌1隻www2.tvboxnow.com6 c  j  f7 C/ I  v9 s% A
紅蘿蔔3條
. g. w) r3 r% z  h7 |, }( D8 h% u大蒜3條
9 L& G( _6 A/ H9 k毛茄2件
! _# C( r' G% u* K9 N+ o3 a6 S牛肉汁60克% _' o, h1 A/ P# V
肉桂葉1片; }, s8 f, ?7 n
洋蔥茸2茶匙
* `  |" r9 ~2 V3 \+ _$ N! c, u7 d9 _tvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙3 [  l  P: F/ \/ _& a& Q4 H! N
紅酒3湯匙' f7 Y. k9 U$ Q7 [" ?9 J
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& d0 l6 t' G6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, `( G: h: ]. Y  u9 T. a* o% a5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
2 X$ u/ S( B6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
0 ]1 g- }; i7 C: {1 z5 Q8 n" kwww2.tvboxnow.com3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
3 ~; m% G# ?1 {) g; y8 ]& `公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。