材料：
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太白粉少許' L5 b4 \3 h7 M$ N; h/ j: ]
醃料：
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蔥1根www2.tvboxnow.com' f7 {( {5 e! y0 L1 J% s, T4 t4 L, y
薑片2片公仔箱論壇6 U- X$ @- e0 h, B
酒少許
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5 K1 F! h( @# m0 M0 U* ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許www2.tvboxnow.com3 p3 r0 V* I$ b) B5 i% T2 ]
鹽少許
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, D- J) R" I$ Z; n6 D9 s7 K$ X公仔箱論壇作法：
# T3 ^+ r! }( Q, f6 O9 H% Ewww2.tvboxnow.com1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
/ m+ z- u- \+ cwww2.tvboxnow.com2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。公仔箱論壇+ S; ]" x8 z5 a& o
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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