材料：
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太白粉少許公仔箱論壇5 P1 B9 V9 k. c# Y/ |4 h# ~
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 H1 l9 h, Z5 ?
洋蔥末少許
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薑片2片
1 h$ e3 G; W7 A$ E) otvb now,tvbnow,bttvb酒少許& R8 E2 D3 |9 w, l" }; p
雞粉1/4小匙
+ [0 X( Y T3 W! S5 ]9 s黑胡椒粉少許www2.tvboxnow.com. R! l% \ l0 P; n* _5 q a
鹽少許
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! _4 @: ]" _/ }8 i4 q2 }tvb now,tvbnow,bttvb作法：7 e( n& P+ Q: ?1 @7 E
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。公仔箱論壇+ z$ E2 C$ E5 X; f; C' t+ ~
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb7 m6 B% z$ `4 r! J( J. p9 ]
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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