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[美食介紹] 台湾餐馆推荐----山頂餐廳[5P]

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: O! O- l+ m7 i台北市士林區格致路124號TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; }1 x, G& S! g: Q( O; S

, |$ T9 X& V* z简介
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" D" S- M# V7 H$ i! p2 c/ E公仔箱論壇陽明山格致路的山頂餐廳,主廚蔣耀堂擅長將普通的食材,料理成色香味俱全的無國界料理,手藝精湛,山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」,注重色香味,配上陽明山自然天成的美景,獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理,搭配陽明山一年一度花季盛事,以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單,希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受$ l9 N, Q5 Z% t5 Q5 m8 A
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平均消費    350tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ [% C. V! b# o8 n

+ L3 u8 U; k6 A. \: z' u推薦美食:公仔箱論壇% w2 c- j' t. Z2 i
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1.點頭雞
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吃了會點頭連連的功夫菜,師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸,再經過蒸的功夫去油,外皮酥脆不油膩,配上墊底脆脆小黃瓜,清爽夠味www2.tvboxnow.com6 q- w: r" |, Y& ]. s
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2.左宗棠雞
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6 U" a  M3 F4 U; Gtvb now,tvbnow,bttvb有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞,特色在於雞肉外皮脆有口感,沒有湯湯水水影響口感,配上上海老醋提味,人氣點播率高www2.tvboxnow.com; J/ D3 r/ |: b1 _
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3.午茶甜品

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餐廳精製的手工甜點、巧克力等,同樣廣受好評。以脆皮冰心為例,現烤麵包,中間加入甜而不膩的冰淇淋,獨特口感,令人回味無窮. V5 D, S4 q0 v- {$ C( ?

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4.金沙鹹蛋蝦球
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一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球,在這裡主廚將蝦球裹上麵衣,將鹹蛋黃小火炸後,淋上台式美乃滋上桌,趁熱品嚐又鹹又甜,還有沙沙綿綿的細緻口感,相當容易下飯
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