材料
' t; L4 Q2 k( Z* `! d, Z3 x% z; @tvb now,tvbnow,bttvb菠菜 200克、蘋果 100克、食用菊花 60克、鹽少許、水 2杯
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& w( \% P/ `8 }2 Q4 c B8 Wwww2.tvboxnow.com調味
4 r% r4 Y0 W9 P2 \' E( h. X$ w: f* B幼鹽 1/3茶匙、味醂/砂糖各 1茶匙、木棉豆腐 1件、白味噌 2茶匙、白芝麻半茶匙烚
- I; ?" C p- f) Y1 Q; l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \8 O. A/ Z& N) n
菠菜水
7 n+ r# S/ z% q/ h' D$ ~# s水 2杯、鹽半茶匙、冰水 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb; {0 j" }, o9 q8 ?4 }# J, F% Z
4 [, f. w8 }" J0 o9 Q做法
9 A: q" Y5 P8 P$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.木棉豆腐用大火煮滾，撈起，用布包住，用力扭毛巾擠出多餘水份，備用。
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& B; j e& R, k/ T! o. W$ ]7 C) hwww2.tvboxnow.com2.蘋果去皮，將果肉切成 2吋長條後放入鹽水中防變黑。白芝麻舂碎。5 a1 F" P0 v1 e8 i% f7 Y
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3.木棉豆腐壓碎，加入幼鹽、味醂、砂糖、白味噌、白芝麻碎，拌勻成凉拌醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]# r6 V- L4 C) G6 y) o7 F
3 U# f: B" r1 c( r" V1 d, |$ D( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菠菜切去根部。水下鹽，以大火烚菠菜至水滾即關火，撈起隔水。將菠菜放入冰水浸 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& r0 j# u3 X0 s) w0 _( t! L
0 r6 c# T$ _( B9 u1 _# k4 p5.將撈起的菠菜切段，擠乾水。將菠菜和蘋果拌勻。加入凉拌醬再攪拌，上碟，放上食用菊花即成。
) y4 \; Y3 A, h6 `$ U5 R* U+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V% N! ]+ }2 H. `4 ^ U$ N/ btvb now,tvbnow,bttvb除了用毛布扭乾豆腐，也可以用重物將豆腐多餘水份壓出，但要壓至少半小時。www2.tvboxnow.com) L( v0 e X2 M
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發表於 2010-9-16 06:33 AM
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