[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂

和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~* j% u2 D9 v8 D! F* H' _4 G
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
t( p% ]+ @: ~, O7 b) J虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I c k8 C; T' |$ |

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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。
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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，公仔箱論壇7 D! F- t  S" e2 h
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 B$ c  g+ q5 X! N5 L% v) {

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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
) y5 R C5 B2 h/ Q还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。

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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。

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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。tvb now,tvbnow,bttvb! y* v, Q; ^" y* T' O) j5 ^% x

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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。

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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。5 l+ \* e7 T7 d2 I
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。www2.tvboxnow.com. {. Y" I; q6 A4 W+ F! A) a* h5 @
也叫龙头鱼。公仔箱論壇% l1 `4 z% q& f' g4 f

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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦

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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( T- q# F5 O- c
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
5 `8 V8 b7 a0 ftvb now,tvbnow,bttvb感觉还不错。可以一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~# F% m7 x' R$ n5 W; U

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最后再来盘炒空心菜。公仔箱論壇# t/ q# p' z* O* H, G6 [8 \$ j1 S
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。公仔箱論壇( v/ I" d- k7 m! b" _: p

2 Y9 ]' G' z9 Q" a& ^记得我们第一次吃这家的时候，公仔箱論壇9 M" ~! y/ d3 G9 l" j7 q% G3 |
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，tvb now,tvbnow,bttvb2 o, l4 N6 c0 H8 B
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了

店址及人均消费：( v+ Y- j( }- p' @& F

( _, R% z) c7 N店址：! K( W3 j$ p3 U* n
厦大顶澳仔8号
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人均消费：tvb now,tvbnow,bttvb9 @8 F0 {$ c/ b6 N/ @, @
48元