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[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

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见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂tvb now,tvbnow,bttvb, z0 d% ?! ^% E8 ]& c
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和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思
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/ R, F- d9 E) _# A  s$ K猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,
- t. ?. z. o8 c1 C9 jwww2.tvboxnow.com虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。

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有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊tvb now,tvbnow,bttvb3 e) W. p% o' l
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, V( u# [8 m8 h: C+ {% hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( ?2 {8 c8 K5 R7 c9 A+ g
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蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,  o8 A* ^) F, O$ R( b
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。
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厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、
0 l/ z8 G& r& \4 R还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。
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干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。
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酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,
4 I6 ~" g: j9 v  I2 b. B7 A鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。

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0 k) [4 m  T. Y3 O+ Dtvb now,tvbnow,bttvb椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。tvb now,tvbnow,bttvb. w/ b$ |' r0 E) k( ]+ @: Z6 w
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2 j3 B# H% w' [; N7 l9 _2 qtvb now,tvbnow,bttvb清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。
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/ x$ B- ]- S* r3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。公仔箱論壇7 Q4 z: y% I, |  [9 o

) ?" Y& A4 f8 E9 J+ F0 P7 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  H# ]. G  Z( X9 R6 H. |" b

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炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。
. P# A! g/ q9 E' \主要是糊要挂得好,又脆又香才行。3 I% @# _  [# n7 x
里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。
! _# r. N7 c' p$ M7 M( j9 I5 j也叫龙头鱼。

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重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦
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# m( P, z& q+ y, y* W* j) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,www2.tvboxnow.com0 N8 z. C9 H% X0 f6 {  |
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。www2.tvboxnow.com8 x0 }) d; I- X0 }. r& e6 e2 {
感觉还不错。可以一试。

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最后再来盘炒空心菜。www2.tvboxnow.com; l% x: Y1 o2 F" E3 ?

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5 X8 f6 _  }6 d; P7 Etvb now,tvbnow,bttvb记得我们第一次吃这家的时候,% R6 j) }1 c7 d! j/ l
五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种,
4 s, a* `& B& d9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了
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0 o" n7 M# f; C3 t0 k% htvb now,tvbnow,bttvb店址及人均消费:
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店址:
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人均消费:
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顶澳在香港那一区
I don't think 顶澳 in HK
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中國網站,地方應是中國國內,香港是不可能這樣平,請告知是何處。
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